詞條
詞條說(shuō)明
藥用級(jí)DL-酒石酸醫(yī)用制藥輔料2020藥典DL-酒石酸又稱2,3-二羥基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(結(jié)晶品:n=1,無(wú)水品 n=0),外觀為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水,熱至100°C時(shí)失掉水。在空氣中穩(wěn)定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙M中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。 廣泛用于食
1. 使用注意事項(xiàng)(1) 本品有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH 3.0左右,并對(duì)抑菌、防腐有重要作用。(2) 本品有澀味,是酸味1強(qiáng)化的固體酸之一。因其在水中的溶解度低,應(yīng)用較少。但其吸水率低,有助于延長(zhǎng)粉末制品等的保存期。(3) 本品成為富馬酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。2. 使用范圍及使用量(1) 我國(guó) 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB2760—1996) 規(guī)定:用于碳酸飲料,1大使用量為0.
鄰苯二甲酸二乙酯是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C12H14O4。該品為無(wú)色至微黃色澄清油狀液體。該品易溶于乙醇,乙M,溶于丙酮,苯,,在水中幾乎不溶。用作增塑劑,溶劑,潤(rùn)滑劑,定香劑,有色或稀有金屬礦山浮選的起泡劑,氣相色譜固定液,酒精變性劑,噴霧殺蟲劑。儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
用途 (劉潤(rùn)紅輔料)1營(yíng)養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營(yíng)養(yǎng)劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點(diǎn),作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點(diǎn),對(duì)某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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手 機(jī): 18234787927
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