詞條
詞條說明
*分析法是利用毒物?與標記毒物競爭性結合抗體檢測毒物的方?法.可用于某些毒藥物的篩選試驗。利用免?疫分析法進行檢測,當沒有加入非標記毒藥?物時,抗體完全與標記毒藥物結合生成標記?毒藥物-抗體復合物。加入非標記毒藥物后,?非標記毒藥物也將與抗體結合,生成非標記?毒藥物_抗體復合物,從而抑制標記毒藥物?與抗體的結合反應,
分析化學的發(fā)展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的*發(fā)展,食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據(jù)被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗主要的手段,包括分
1采樣必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。采集的數(shù)量應能反映該食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要,一式三份,供檢驗、復驗、備查或仲裁,一般散裝樣品每份不少于0.5kg。2采樣容器根據(jù)檢驗項目,選用硬質玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品應結合索取衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及檢驗合格證或化驗單,了解發(fā)貨日期、來源地點、數(shù)量、品質及包裝情況。如在食品廠、倉庫或商店
植物樣品采集的一般原則1、代表性選擇一定數(shù)量的能符合大多數(shù)情況的植株為樣品。采集作物或蔬菜時,不要選擇田埂邊上及離田埂2m范圍以內的樣品;如采集水生植物,則應注意離開污水排放口適當距離。2、典型性和適時性采樣的部位要能充分反映所了解的情況,這就是典型性。而適時性是根據(jù)研究的目的和環(huán)境污染物對植物的影響,必須按照植株的生長狀況,發(fā)育階段以及植株的不同部位,如根、莖、葉和果實或具體要求進行分別采樣。為
公司名: 廣東省華微檢測股份有限公司
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