【食品檢測(cè)】提高食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的控制環(huán)節(jié)

時(shí)間：2021-04-29作者：廣東省華微檢測(cè)股份有限公司瀏覽：225

廣東省華微檢測(cè)股份有限公司專注于非臨床藥代全血檢測(cè),*原性分析檢測(cè),病原微生物檢測(cè),生物降解塑料檢測(cè),抗病毒材料檢測(cè),生物樣本檢測(cè)分析,病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析,生物藥效檢測(cè),食品檢測(cè),醫(yī)藥分析檢測(cè)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【病原微生物檢測(cè)】病原微生物中細(xì)菌常見檢測(cè)方法有哪些？

  1、快速測(cè)試片技術(shù)法快速測(cè)試片是指以紙片、紙膜、膠片等作為培養(yǎng)基載體，將特定的培養(yǎng)基和顯色物質(zhì)附著在上面，通過(guò)微生物在上面的生長(zhǎng)、顯色來(lái)測(cè)定食品中微生物的方法。細(xì)菌總數(shù)檢測(cè)紙片的研制始于?20?世紀(jì)?80?年代，其主要優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、操作性強(qiáng)。近年來(lái)以濾紙和美國(guó)某公司的?Petrifilm?為載體的測(cè)試片已開始被廣泛應(yīng)用。2、生物

• 常用的免疫原性檢測(cè)方法

  常用的*原性檢測(cè)方法1、ELISA-橋法對(duì)抗體藥物進(jìn)行*原性檢測(cè)是生物技術(shù)藥物申請(qǐng)臨床試驗(yàn)和注冊(cè)的重要內(nèi)容，盡管已有的動(dòng)物試驗(yàn)顯示*原性不一定會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生預(yù)期的*反應(yīng)，但對(duì)藥物*反應(yīng)的評(píng)價(jià)仍顯得十分重要。 將抗原或抗體固定的過(guò)程稱為包被，換言之，包被即是抗原或抗體結(jié)合到固相載體表面的過(guò)程。ELISA-橋法包被藥物，用標(biāo)記的藥物檢測(cè)。此法的優(yōu)點(diǎn)是能檢測(cè)各類抗體亞型，無(wú)種屬特異性，可高通量

• 【病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析】病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  病毒主要由遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)組成是介于生命和非生命之間的一種物質(zhì)形式，由一個(gè)或多個(gè)核酸分子（DNA或RNA）組成的基因組，其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護(hù)性外殼。有些病毒有囊膜和刺突，如流感病毒。病毒是微小的，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一類非細(xì)胞型微生物，并且，病毒沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能依靠寄生在別的人或動(dòng)物體內(nèi)來(lái)維持生命。病毒是一種沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低級(jí)的生命體。簡(jiǎn)單的病毒中心是核酸(RNA)，外面包被著1層有規(guī)律地

• 【食品檢測(cè)】食品檢驗(yàn)的主要方法

  分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的*發(fā)展，食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬(wàn)分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段，包括分