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增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。?(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。?(6)提高面團(tuán)的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2. 作為電解質(zhì)與
氨丁三醇? 拉丁名Trometamol 別名三羥甲基氨基J烷,緩血酸銨。 作用和用途本品為非鈉的氨基緩沖堿。在體液中可與水起反應(yīng),而使其減少。適用于代謝性酸血癥,也適用于呼吸性酸血癥,對代謝性酸血癥合并急性呼吸性酸血癥的病人是比較理想的藥物。 用法富馬酸是一種重要有機(jī)化工原料,也是精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領(lǐng)域。在食品行業(yè)中,富馬酸用作
藥用級丁基羥基茴香醚概述山西藥用級丁基羥基茴香醚概述山西丁基羥基茴香醚,又名叔丁基-4-羥基茴香醚、丁基大茴香醚,簡稱BHA,為兩種成分(3-BHA和2-BHA)的混合物。分子式為C11H16O2,相對分子質(zhì)量為180.25。丁基羥基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氫原子阻斷油脂自動氧化而實(shí)現(xiàn)的。中文名 丁基羥基茴香醚 英文名 Butyl hydroxyanisole 別??&nb
滑石粉英文名為PULVISTALCI,為白色或類白色、微細(xì)、無砂性的粉末,手摸有油膩感,無臭,無味。本品在水、稀礦酸或稀氫氧化堿溶液中均不溶解,可作藥用?;圩鳛樗幱玫墓πc作用不可忽視。磷酸氫二鈉分子式:??????? HNa2O4P分子量:?? 141.96用作軟水劑、織物增重劑、防火劑,并用于釉藥、焊
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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手 機(jī): 18234787927
微 信: 18234787927
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