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大多數(shù)葡萄酒酒都是干型的,因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中,酵母菌會(huì)消耗完葡萄醪中存在的絕大部分糖分。不過,也有一部分葡萄酒是甜型的,這些葡萄酒中含有一定量的殘留糖分。甜葡萄酒分為多種類型,不同的類型可以采用不同的方法來釀造。下面為您介紹幾種常見的甜葡萄酒釀造方法。方法一:中斷發(fā)酵在葡萄酒發(fā)酵過程中,可以通過人為的方法來提前終止發(fā)酵的進(jìn)行。一種方法就是加入烈酒(如白蘭地),這樣可以直接提高葡萄酒的酒精度,殺死酵
產(chǎn)后也能喝酒?! 產(chǎn)后喝葡萄酒酒 | 葡萄酒功效 | 葡萄酒知識(shí) ? 在我們的認(rèn)知中,普遍認(rèn)為女性產(chǎn)后是不適宜喝酒。但是,葡萄酒是個(gè)例外。產(chǎn)后的女性朋友是可以適量地飲用葡萄酒,而且還有不錯(cuò)的恢復(fù)、瘦身功效。 ? 在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍**釀酒師尼古拉先生告訴記者,在太太分娩后,他送給太太的一份禮物,就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒。“優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)
隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展,我們買酒的渠道越來越多,這也就造成有時(shí)候會(huì)買到假酒,掌握鑒別酒真假的一些小技巧還是很重要的,今天我們就來說一說如何鑒別酒的真假。一步:檢查一下酒瓶帽。酒帽就是瓶子端的保護(hù)性箔套。一步看酒帽上的信息是否和商標(biāo)匹配。酒帽還會(huì)顯示有關(guān)年份的信息,箔套的設(shè)計(jì)應(yīng)該和裝瓶時(shí)期其出產(chǎn)酒莊所采用的風(fēng)格相吻合。粗制濫造的假酒往往是所謂的老瓶加了新的箔套。二步:檢查軟木塞首先檢查木塞上的信
廣州紅酒供應(yīng)批發(fā)澳洲奔富酒莊--BIN2紅葡萄酒
參考年份:2012-2013及之后上市年份 葡萄酒種類:干紅 產(chǎn)地:澳大利亞(Australia)?南澳(South?Australia)?巴羅薩山谷(Barossa?Valley)/卡林納(Kalimna)-奔富莊園(Penfolds) 葡萄品種:西拉、穆維德 級(jí)別:澳大利亞優(yōu)質(zhì)酒莊 酒精度:13.5%VOL 規(guī)格:750ml 橡木桶陳釀:橡木桶中陳釀1
聯(lián)系人: 田宏俊
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