超聲波提取淀粉的一種方式

時間：2023-08-08

作者：杭州功律超聲波設備有限公司

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均質(zhì)機和攪拌機什么區(qū)別？
攪拌機主要是原料的勻均混合，促進溶解、汽體消化吸收、加強換熱能等。? ? ? ?攪拌機主要是對物料的均勻混合，發(fā)生促進溶解、氣體吸收、強化熱交換等變化。均質(zhì)機是精加工的機械，一般和攪拌機，乳化機等配套使用。它主要是把里面的大分子顆粒破碎，變得較小，使它們成為穩(wěn)定的分散體系，不會因為大分子之間的分子作用力而聚集沉淀。我們經(jīng)常喝的牛奶，果汁，冰激凌等都要經(jīng)過均質(zhì)
編織袋切割機無紡布尼龍薄膜封邊切割超聲波封切機40KHz
? ? ? 基本構成是超聲波換能器、變幅桿、切割刀（工具頭），驅(qū)動電源。超聲波驅(qū)動電源將市電轉(zhuǎn)換成高頻高電壓交流電流，輸給超聲波換能器。超聲波換能器其實就相當于一個能量轉(zhuǎn)換器件，它能將輸入的電能轉(zhuǎn)換成機械能，即超聲波。? ? ? 其表現(xiàn)形式是換能器在縱向作來回伸縮運動。伸縮運動的頻率等同于驅(qū)動電源供出的高頻交流電流頻率。變幅桿的作用一是
超聲波提取淀粉的一種方式
原理：超聲波頻率具有束射性能強和易聚焦集中能量的特點。通過超聲波的熱作用、機械作用和空化作用，淀粉分子鏈被打斷，自由基發(fā)生氧化還原反應，結晶結構、糊化老化等性質(zhì)被改變。用超聲波處理淀粉，具有安全、作用時間短、降解非隨機性、操作簡單等優(yōu)點。然而，國內(nèi)對超聲波改性淀粉方面的研究的相對較少。因此，本試驗以富含淀粉的馬鈴薯為原料以差示掃描量熱法來檢測超聲波處理對淀粉糊化和老化的性質(zhì)的影響，希望為超聲波變性
超聲波的分散和解聚
超聲波的分散和解聚傳統(tǒng)的分散技術，主要是應用高壓均質(zhì)器，攪拌器，珠磨機，沖擊式磨機或轉(zhuǎn)子定子式混合器等，將粉末分散混合到液體中制備各種產(chǎn)品，如核桃乳，油墨油漆，染發(fā)劑，洗滌液等，超聲波空化會產(chǎn)生高剪切力，將顆粒團聚體分解成單個分散粒子。機械應力可以破壞顆粒的團聚，同時液體被壓向顆粒之間，但是由于單個粒子是通過各種物理和化學性質(zhì)的吸引力結合在一起的，對于較高粘度的液體如聚合物或樹脂則較加明顯，只有克