詞條
詞條說(shuō)明
超聲技術(shù)在即食生鮮食品加工中的應(yīng)用綜述
? ? ? ? 隨著食品標(biāo)準(zhǔn)化程度的提高和現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,對(duì)即食食品的需求越來(lái)越大。傳統(tǒng)工藝的強(qiáng)加工條件往往會(huì)加速品質(zhì)變質(zhì)的速度,微生物是即食食品的安全隱患。超聲波技術(shù)是一種對(duì)原材料幾乎沒(méi)有熱損傷的環(huán)保技術(shù)。本文從微生物安全和生鮮食品質(zhì)量的角度,將超聲技術(shù)應(yīng)用于生鮮食品的消毒、殺菌、滅酶、脫敏、脫水、熟化、嫩化和蒸煮過(guò)程。超聲波的空化效應(yīng)可以提高脫水和固
超聲波技術(shù)在水凈化方面有幾個(gè)好處:濁度降低:濁度是指水的清澈程度。超聲波技術(shù)可以幫助減少水混濁,降低其濁度。2011 年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),超聲波可以將濁度降低多達(dá) 76%。水消毒:超聲波在解決水中的細(xì)菌和藻類(lèi)污染方面非常有效。在空化過(guò)程中形成的氣泡達(dá)到數(shù)千度的溫度和數(shù)千個(gè)大氣壓的壓力。由此產(chǎn)生的內(nèi)爆和隨后的沖擊波、壓力和突然的溫度變化會(huì)殺死細(xì)菌。結(jié)果,這限制了細(xì)菌的繁殖能力。例如, 1997 年的一
? ? ?隨著中藥現(xiàn)代化進(jìn)程的發(fā)展,植物提取的品種和數(shù)量將大大增加。要求萃取設(shè)備在使用**溶劑時(shí)具有加工能力大、生產(chǎn)成本低、投資少、安全性高等特點(diǎn)。但是,現(xiàn)有的提取設(shè)備和工藝很難滿(mǎn)足上述要求。按照植物油連續(xù)浸出原理設(shè)計(jì)的中藥連續(xù)提取設(shè)備,可以滿(mǎn)足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)和安全要求。? ? ?提取器的旋轉(zhuǎn)體是由兩個(gè)同心圓錐組成的環(huán)形體。環(huán)體由
? ? ? 由于石油和煤炭等**能源的日益枯竭以及燃料油燃燒不當(dāng),漂浮碳,碳?xì)浠衔?,一氧化碳,氮氧化物,硫化物和固體顆粒對(duì)環(huán)境的污染正在惡化。此時(shí),利用超聲波乳化技術(shù)對(duì)燃料進(jìn)行乳化的優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)了。環(huán)境效益? ? ? 就環(huán)境效益而言,燃料乳化液是石油等基本燃料的替代品之一。它可用于未改性的柴油發(fā)動(dòng)機(jī),并且可以減少約35%的一氧化二氮?dú)?/p>
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
電 話:
手 機(jī): 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽(yáng)區(qū)浙江省杭州市富陽(yáng)區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
手 機(jī): 19906634578
電 話:
地 址: 浙江杭州富陽(yáng)區(qū)浙江省杭州市富陽(yáng)區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com