超聲波霧化知識詳解

時間：2022-04-03作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：751

杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動棒等

• 詞條

  詞條說明

• 提取食用油，可以用超聲波設(shè)備更有優(yōu)勢，你知道嗎？

  ? ? ? ?超聲波提取技術(shù)可從植物中提取食用油：超聲波提取被廣泛用于從植物材料中釋放有**的細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)。目標(biāo)提取物包括脂質(zhì)/脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，多酚和其他生物活性化合物。作為一種工藝強(qiáng)化技術(shù)，超聲波提取食用油，例如特級初榨橄欖油、鱷梨油、葵花籽油、亞麻籽油等，可提高提取油（脂肪酸）的產(chǎn)量，縮短提取時間并減少或避免使用溶劑消耗。? ?

• 超聲波霧化有用嗎？

  有關(guān)研究認(rèn)為，超聲波霧化是利用超聲波能量使液體在氣相中形成細(xì)小液滴的過程，即在振動的液體表面產(chǎn)生超聲波，由振幅組成的振動峰分離并打破來自表面的液滴。隨著超聲波頻率的增加，霧化的液滴變得越來越細(xì)。一般在超聲波振動頻率的作用下，可以得到細(xì)小的液滴。此外，超聲波頻率場可以消除或變薄傳熱面附近的溫度邊界層，從而促進(jìn)傳熱。采用不同類型的霧化工藝，可根據(jù)能量轉(zhuǎn)移對液膜表面霧化的影響進(jìn)行分類。機(jī)械或傳統(tǒng)的霧化工

• 超聲波食品切割刀的優(yōu)勢。

  優(yōu)勢：1、食品不粘刀，具有自動清潔功能，與傳統(tǒng)切割系統(tǒng)相比，清洗時間可縮短70%~90%。2、通過每秒20000次的超聲波振動，將食品和刀頭之間的摩擦降到很少，從而提高切割作業(yè)生產(chǎn)效率。3、確保切口整齊、平滑、不變形，提升產(chǎn)品的外觀、**。（提供一個良好的切割表面）4、減少食品切割時產(chǎn)生的碎末，減少了停機(jī)清潔時間。5、刀體使用鈦合金材料制作，持久耐用。6、在切割過程中，食品*停止，保持連續(xù)切割，

• 真空耦合超聲波提取蘋果渣多酚的原理

  我國有著豐富的蘋果資源，也是濃縮蘋果汁較大的生產(chǎn)國，2015年產(chǎn)量達(dá)4261.3萬 t[1]，因而產(chǎn)生巨量的鮮果渣，這些果渣除少量用作飼料外，大部分被廢棄。蘋果多酚是一類具有生物活性的**產(chǎn)物，主要集中在果皮和果籽中，在榨汁過程中隨果皮進(jìn)入果渣中，已被證實(shí)具有較強(qiáng)的抗氧化活性[2-6]，具有抗菌消炎[7-9]、預(yù)防冠心病[10]、抗**[11-12]、保肝[13]、*[14]等多種藥理功能。因此