五香粉廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：84

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家價(jià)格

  中文名：EDTA鐵鈉別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵，分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O分子量：421.10鐵元素含量：12.5～13.5%性狀：黃色粉末，無(wú)臭無(wú)味，能溶于水。制法：由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進(jìn)行反應(yīng)，然后經(jīng)甩干干燥而成。適用范圍：廣泛用于食品、保健品、乳制品等，是補(bǔ)鐵劑?【特點(diǎn)】1?EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物2?ED

• 乳糖酶廠家

  一、簡(jiǎn)介乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度。二、性狀是一種白色粉末、無(wú)味道、無(wú)嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動(dòng)物制品中容易析出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。三、用途使用 主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊?/p>

• 異VC酸廠家

  外觀D-異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶性粉末或顆粒,無(wú)臭,味酸,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在溶液中遇空氣則迅速變質(zhì)?？寡趸瘎?護(hù)色劑根據(jù)食品的種類,選用D-異抗壞血酸或其鈉鹽。D-異抗壞血酸可以防止肉類制品、魚(yú)肉制品、肉制品、魚(yú)貝腌制品、魚(yú)貝冷凍品等的變質(zhì),或與亞鹽、鹽合用提高肉類制品的發(fā)色效果(如pH在6.3以上,則與檸檬酸、乳酸等合用)。肉類制品中D-異抗壞血酸的添加量為0.5~0.8g/k

• 赤蘚紅廠家

  赤蘚紅鋁色淀簡(jiǎn)介;【中文名】:赤蘚紅鋁色淀【英文名】:Erythrosine aluminium lake【中文別名】:食用赤色3號(hào)色淀-日本名【性狀】:紫紅色細(xì)粉。無(wú)臭。與水溶液的色調(diào)相同。幾乎不溶于水和**溶劑。易溶于含鹽液并染色。緩慢溶于含酸、堿和水溶液。耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細(xì)度和分散性有關(guān)?！居猛尽?食用紅色素。用于粉末食品(如蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕餅類的糖衣、涂