詞條
詞條說(shuō)明
改性淀粉生產(chǎn)廠家?改性淀粉價(jià)格??改性淀粉用量1.簡(jiǎn)介執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):有效成分:木薯變性淀粉C A S:9049-76-7型 號(hào):食品級(jí)含 量:982.性狀在**淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上,為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的**特性(如糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性
護(hù)色寶生產(chǎn)廠家?護(hù)色寶廠家?護(hù)色寶價(jià)格果蔬、肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品在加工工序之間,為防止變色所采取的措施。主要是防止酶褐變。如多數(shù)果蔬原料去皮、切分或破碎后暴露于空氣中,很快因單寧等酚類(lèi)物質(zhì)被氧化而變成深褐色,若接觸鐵質(zhì)器具易顯暗綠色,在堿液中則呈暗褐色。
碳酸鉀生產(chǎn)廠家?碳酸鉀廠家?碳酸鉀價(jià)格碳酸鉀是一種無(wú)機(jī)物,化學(xué)式為K2CO3,分子量為138.206,呈白色結(jié)晶粉末,密度2.428g/cm3,熔點(diǎn)891℃。易溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強(qiáng),暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?,?yīng)密封包裝。
酒石酸鉀鈉生產(chǎn)廠家?酒石酸鉀鈉價(jià)格??酒石酸鉀鈉用量酒石酸鉀鈉是一種**物,化學(xué)式為NaKC4H4O6,利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或產(chǎn)生中和反應(yīng)而制得C4O6H4KNa分D型和DL型兩種, D型為無(wú)色透明結(jié)晶體。密度1.79g/cm3。熔點(diǎn)75℃。在熱空氣中有風(fēng)化性,60℃失去部分結(jié)晶水,215℃失去全部結(jié)晶水。
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