詞條
詞條說(shuō)明
彈力素生產(chǎn)廠家?彈力素廠家?彈力素價(jià)格1.簡(jiǎn)介食品級(jí)彈力素功效:食品級(jí)彈力素增加肉制品、魚(yú)類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期。彈力素使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類煉制品及各類腌菜彈力素使用:使用:先以適量肉彈素散布于魚(yú)肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽再添加肉彈素會(huì)降低其功效。2.性狀外觀為白色粉末。3.用途產(chǎn)品
阿拉伯膠生產(chǎn)廠家??阿拉伯膠價(jià)格??阿拉伯膠用量一、簡(jiǎn)介阿拉伯膠(E414,也稱為阿拉伯樹(shù)膠)有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu),主要包括有樹(shù)膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等二、性狀淡黃色的塊或白色粉末,是分子量為22-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì),加水則緩慢地溶解成濃厚無(wú)味的粘稠劑,經(jīng)過(guò)一些時(shí)間則粘度減低。?三、用途阿拉伯膠還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;
蘋(píng)果果膠生產(chǎn)廠家?蘋(píng)果果膠廠家?蘋(píng)果果膠價(jià)格簡(jiǎn)介果膠,英文名稱為pectin,英文別名為2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentose,CAS號(hào)為9000-69-5,分子式為C5H10O5,為白色至黃褐色粉末,工業(yè)生產(chǎn)的果膠的80%~90%用于食品工業(yè),利用其凝膠性生產(chǎn)膠凍、果醬和軟糖。果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至
磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家?磷脂酰膽堿廠家?磷脂酰膽堿價(jià)格提取部位】大豆【主要成分】磷脂酰膽堿【規(guī)? ? ? 格 】99%【產(chǎn)品性狀】淡黃色粉末【檢測(cè)】HPLC【溶 解 性】不溶于丙酮;溶于乙醇、乙醚和己烷等有ji溶劑?!痉?子 式】C12H24NO7P【分 子 量】325.2952【 EINECS 】232-307-2【? C A S 】803
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