詞條
詞條說(shuō)明
聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家??聚丙烯酸鈉價(jià)格?聚丙烯酸鈉用量【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】聚丙烯酸鈉是白色(或淺黃色)塊狀或粉末。有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對(duì)溫度變化穩(wěn)定,有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對(duì)產(chǎn)品的作用。1、聚丙烯酸鈉在食品中作為增稠劑有如下:(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
甜蜜素生產(chǎn)廠家?甜蜜素廠家?甜蜜素價(jià)格一、簡(jiǎn)介中文名稱:甜蜜素分子式(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式):C6H11NHSO3Na分子量:201.22CAS No 68476-78-8熔點(diǎn):265°C?二、性狀白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。味甜,其稀溶液的甜度為蔗糖的30倍。10溶液呈中性(PH值6.5),對(duì)熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度為280,不發(fā)生焦糖化反應(yīng)。堿性下
焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家?焦磷酸二氫二鈉廠家?焦磷酸二氫二鈉價(jià)格中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate別名: 酸式焦磷酸鈉分子式: Na?H?P?O?分子量:221.94質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB10620―1989)含量(Na2H2P2O7?12H2O)/% ≥ 95.0水不溶物/% ≤ 1.0重金屬(以Pb計(jì))/
淀粉糖生產(chǎn)廠家?淀粉糖廠家?淀粉糖價(jià)格淀粉糖特性:1甜度:0.7 倍2 溶解度:35403 結(jié)晶性質(zhì):容易結(jié)晶,但晶體細(xì)小4 吸濕性和保濕性:吸濕性略強(qiáng)5 滲透壓力:淀粉糖漿是多種糖的混合物,滲透壓力隨轉(zhuǎn)化程度的增加而升高。此外,糖液的滲透壓力還與濃度有關(guān),隨濃度的增高而增加。6 黏度:黏度略低,淀粉糖漿的黏度較高,但隨轉(zhuǎn)化度的增高而降低。利用淀粉糖漿的高黏度,可應(yīng)用于多種食品
聯(lián)系人: 尹二彬
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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