詞條
詞條說(shuō)明
木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家??木瓜蛋白酶價(jià)格??木瓜蛋白酶用量木瓜蛋白酶?性狀:木瓜蛋白酶為白色至淺黃色無(wú)定形粉末,有一定吸濕性,或?yàn)橐后w。溶于水和甘油,水溶液無(wú)色至淡黃色,有時(shí)呈乳白色,幾乎不溶于乙醇,氯仿和乙醚等**溶劑。別名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶,木瓜蛋白酶papain屬巰基蛋白酶,具有較寬的底物性,作用于蛋白質(zhì)中L-精氨酸、L-賴(lài)氨
甘草酸廠家?甘草酸價(jià)格?甘草酸用量文名稱(chēng):甘草酸中文別名:甘草甜素; α-甘草酸英文名稱(chēng):glycyrrhizic acid英文別名:Glycyrrhizinic Acid; Glycyrrhizin; Liquorice Root P.E.;CAS號(hào):1405-86-3EINECS號(hào):215-785-7分子式:C41H69N3O16分子量:859.9971二,性狀?
精氨酸?食品級(jí)精氨酸精氨酸含量:99%標(biāo)準(zhǔn):FCC/AJI(食品級(jí))?性狀:白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。?2.焙烤制品、早餐谷物,20100;無(wú)醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布
乙酸異丁酸蔗糖酯生產(chǎn)廠家?乙酸異丁酸蔗糖酯用量? 食品級(jí)乙酸異丁酸蔗糖酯乙酸異丁酸蔗糖酯,英文名稱(chēng):Sucrose Acetate Iso-butyrate, SAIB【產(chǎn)品理化指標(biāo)】:外觀:無(wú)色至淡黃色液體,無(wú)特殊氣味。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致食品中的應(yīng)用:食用乳化劑除具有乳化作用外尚有以下功能:1.與淀粉結(jié)合 防止老化,改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。2.與蛋白質(zhì)相互作用 增進(jìn)
聯(lián)系人: 尹二彬
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