三文魚選購指南

時間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：1167

廣州雅洋商貿(mào)有限公司專注于湛江生蠔批發(fā),三文魚批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 原味生蠔炭燒

  原味炭燒生蠔做法如下：?1、朝天椒香蔥切碎，調(diào)入鹽，蒜末，蒸魚豉油，混合均勻，制成調(diào)味汁備用．?2、鮮生蠔洗凈，瀝干水分，帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁，繼漸干時，撬開殼口，將檸檬汁淋入，繼續(xù)燒烤2分鐘左右．?3、生蠔上桌，沾調(diào)味汁食用。?生蠔批發(fā)鮮活生蠔，歡迎定購。

• 食用三文魚的注意事項

  三文魚有什么營養(yǎng)**?三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸較是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所**的物質(zhì)，有增強腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；三文魚富含維生素A、D、B12及B6和鐵，鉀，鈣，鎂，錳，鋅，磷，硒等微量元素。三

• 什么是三文魚

  三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被**美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚具有商業(yè)**的品種有30多個，目前較常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點

• 生蠔的生活習(xí)性

  固著生活以殼粘著在其他物體上而行固著。 一般分布在潮間帶和潮下帶水深不**過10米的范圍內(nèi)?？鼓嫘阅迪犨€是抗逆性較強的水生動物之一，2億年來潮間帶多變的環(huán)境練就了牡蠣對溫度、鹽度、露空和海區(qū)常見病原較強的抵抗能力，在落潮露出水面時，能夠耐受夏天酷熱干燥的天氣，同時也能夠成功適應(yīng)冬天冰凍天氣，在離水露空條件下可存活1~2周，甚至1個月的時間。性別反轉(zhuǎn)在自然群體中，大多數(shù)牡蠣個體屬于雌雄異體，小部分為雌