為什么說撈汁小海鮮很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)？

時(shí)間：2019-07-02作者：青島港東海田食品有限公司瀏覽：293

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• 為什么麻辣和撈汁小海鮮不能放芝麻

  6月將至，麻辣小海鮮和撈汁小海鮮都進(jìn)入旺季啦，每個(gè)商家都摩拳擦掌，可是你知道嗎？麻辣和撈汁小海鮮為什么不能芝麻？原因有兩個(gè)一是食材不新鮮，澆汁后達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不新鮮，食材澀、硬，所以只能加芝麻來調(diào)味;二是因?yàn)橹ヂ橄愕奈兜乐挥胁坏揭惶斓臅r(shí)間，香味會沖談海鮮的鮮味，芝麻只適合做熟食、生疏、香辣之類。

• 小龍蝦怎么做才好吃，實(shí)用的小龍蝦做法，家里人都愛吃！

  大家好，我是小楓愛美食一個(gè)喜歡美食的吃貨小編，今天我給大家?guī)硇↓埼r怎么做才好吃，實(shí)用的小龍蝦做法，家里人都愛吃！小龍蝦是一種絕對誘人，很少有人能抵擋住它的誘惑的食材，一到夏天小龍蝦就成為了飯桌上的大明星，每到晚上約上幾個(gè)朋友，來到大排檔，喝上冰爽的啤酒，點(diǎn)上好吃的燒烤，在加上下酒的小菜，最后再點(diǎn)上一份小龍蝦，那這頓美味的夜宵，整個(gè)桌的人都會吃的既開心又高興，每個(gè)人其樂融融的笑臉，加上酒桌上的心里

• 小龍蝦的剝法：簡單易學(xué)，讓你爽吃小龍蝦

  小龍蝦的剝法：簡單易學(xué)，讓你爽吃小龍蝦，小龍蝦好吃，但殼卻難剝，來看看“祖?zhèn)鳌惫ヂ栽趺磩?，將蝦尾的殼捏過后，剝起來就容易多了(捏的時(shí)候要小心，不要被蝦殼弄傷手指哦)真正的吃貨吃小龍蝦的時(shí)候一般是不戴手套的，這樣吃才能更直接地感受剝蝦的快感。 小龍蝦的剝法，吃蝦前分公母。吃了這么多年小龍蝦，很多人應(yīng)該還不知道小龍蝦還有公母之分，讓我們一起漲個(gè)姿勢，相比而言，公蝦的鉗子略大，母蝦的尾巴比較大。等到8月

• 大蝦怎么做才好吃，和我一起學(xué)習(xí)一下吧

  大蝦怎么做才好吃，和我一起學(xué)習(xí)一下吧，第一步，大蝦去蝦線，洗干凈，這里需要注意，蝦頭和蝦線最好不要吃，蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里，剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細(xì)菌，蝦線可以用牙簽去除，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身，把線挑出來，然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調(diào)汁、注意，這一步，