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詞條說明
水果主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?
水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是:1、降血壓山楂、西瓜、梨、菠蘿。2、含有葉酸在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關(guān),懷孕初期,葉酸對(duì)細(xì)胞繁殖與修復(fù)很重要,它幫助胚胎神經(jīng)系 統(tǒng)的良好發(fā)育,預(yù)防孕婦貧血。含有葉酸的水果:蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。3、減緩衰老在常見的水果中,獼猴桃被認(rèn)為含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張
夏天是吃水果的好季節(jié),下面這些關(guān)于水果的冷知識(shí)你一定用得到。1. 葡萄上的白霜有害嗎?明明是自帶美顏功能。白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì),對(duì)人體無害,而且說明葡萄新鮮,不必非要洗掉。浸泡+沖洗,就能吃葡萄不吐葡萄皮。2. 晚上吃蘋果是“毒蘋果”?夜宵想吃烤肉你就直說。晚上的蘋果還是蘋果。只要控制好量,想什么時(shí)候吃都可以。3. 吃了荔枝再開車會(huì)“酒駕”?荔枝成熟后會(huì)產(chǎn)生少量酒精,可能引起酒精測(cè)試的誤
立秋在江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋,立秋這天也往往是這一年最后一次吃西瓜,因?yàn)榱⑶锖笤缤硖鞖庾儧?,吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。立秋后不能吃西瓜的原因民間同樣也有立秋不能吃西瓜的說法,這種說法認(rèn)為西瓜屬于寒涼食品,即便是夏天都不應(yīng)該吃太多,因?yàn)橄奶祗w內(nèi)熱都散發(fā)體表,腸胃本來就寒涼,吃瓜會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)更寒涼,可能會(huì)引起人體疾病,到了立秋這樣天氣轉(zhuǎn)涼之際,就更不能吃了。而
生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤(rùn)的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時(shí)將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。? 保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時(shí)又要避免葉片腐爛。最簡(jiǎn)單的方法是利用舊報(bào)紙,在葉片上噴點(diǎn)水,然后用報(bào)紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間,留住新鮮。????冬季購(gòu)買的韭菜、蒜黃等青菜
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