詞條
詞條說明
1、前言 西式魚糜制品是指以魚糜為主要原料經(jīng)擂潰(或斬拌)加上植物蛋白、淀粉及調味料,灌裝、殺菌等工序制作而成的水產(chǎn)食品。魚糜制品作為在中國烹飪史上相傳已久,如久負盛名的云夢魚面、山東魚餃、福州魚丸等。西式魚糜灌腸既能適應現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn),又具有保質期長、組織結構好等特點,將會受到消費者的認可。鮮美滋增鮮調味料在魚糜制品中去腥,增鮮,增厚味,提升魚肉香味并且在低溫環(huán)境下穩(wěn)定產(chǎn)品風味。 簡單介紹其生
牛排增厚味究竟是個什么概念呢?鮮美滋廠家,鮮美滋去腥,增鮮增厚味
隨著居民生活水平的不斷提高和消費習慣的轉變,肉制品將成為未來肉類消費的主流,產(chǎn)品結構將向冷卻保鮮肉、低溫肉制品、保健功能性肉制品等方向傾斜。在數(shù)量持續(xù)增長的同時,質量的提高和品種多元化正在成為肉類發(fā)展的主方向。鮮美滋增鮮調味料則一直在食品調味領域前進,只為調試出較加美味的肉食產(chǎn)品。 **飲食消費呈現(xiàn)多樣化和便利化發(fā)展,速凍調理肉制品行業(yè)隨之出現(xiàn)。經(jīng)過21世紀初至今的高速發(fā)展,速凍調理肉制品行業(yè)已
2017年*二十一屆中國**食品添加劑和食品配料展覽會(FIC):將于3月24日-26日在上海國家會展中心拉開帷幕(崧澤大道333號),展位號:62R72,上海味之泉生物科技有限公司真誠邀請食品界的精英們前來交流和洽談。期待您的光臨!
上海味之泉生物科技有限公司(源于洛陽味之泉調味技術有限公司),專注于食品調味料的研發(fā)和生產(chǎn)。自2006年以來,先后與國內多家食品企業(yè)建議長期的合作關系。 公司旗下?lián)碛小拔吨焙汀磅r美滋”兩大品牌,“味之泉”主要專注于速溶香辛料,“鮮美滋”主要專注于增鮮調味料,味之泉將持續(xù)為客戶提供個性化的調味解決方案。 上海味之泉生物科技有限公司誠邀食品界朋友前來參加*十一屆調味品及食品配料博覽會,時間:11月
公司名: 上海味之泉生物科技有限公司
聯(lián)系人: 白雪光
電 話: 021-51098021
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地 址: 上海金沙江路1060號申漢大廈C座2705室
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網(wǎng) 址: wzq2013.cn.b2b168.com
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