詞條
詞條說(shuō)明
香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用**。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)**其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。 香椿頭含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每100克香椿頭中,含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的**。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵
水果中含有多種維生素、礦物質(zhì),不僅能補(bǔ)充身體各種營(yíng)養(yǎng),皮膚也能越吃越好。所以,,大家趕緊吃起來(lái)…… 1.石榴 *表示,石榴富含維生素C,有助于防曬護(hù)膚。其中的鞣花酸等多酚物質(zhì)可抗擊人體自由基,保護(hù)角質(zhì),從而使用皮膚豐滿柔軟光滑。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,每周應(yīng)吃一個(gè)石榴。 2.藍(lán)莓 藍(lán)莓中抗氧化劑含量幾乎**過(guò)其他任何食物??寡趸瘎┯兄诒Wo(hù)皮膚免受由于日曬、情緒壓力或過(guò)量運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的自由基損傷。*建議,每天
凍干草莓粒是水果皇后、可愛(ài)酥脆、潤(rùn)喉健齒、可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。由于運(yùn)用凍干技術(shù)處理較大程度保留了營(yíng)養(yǎng)成分與誘人的外觀。 營(yíng)養(yǎng)成分: 草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”;還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體正氣,防病健身。 經(jīng)常食用金針菇,不僅可以預(yù)防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因?yàn)樗?/p>
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