陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：不銹鋼廚具清潔維護(hù)辦法：

時(shí)間：2021-01-19作者：陜西加爾伏商貿(mào)有限公司瀏覽：55

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• 陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：不銹鋼餐具有哪些特點(diǎn)

  不銹鋼餐具究竟有哪些特點(diǎn)，一起和陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具看看吧： 不銹鋼餐具有哪些特點(diǎn) 1、不銹鋼制品不氧化，耐腐蝕。傳統(tǒng)的鋁制品廚具容易被氧化和腐蝕，搪瓷制品也是耐不住腐蝕的，鐵制品又容易生銹，相比之下，不銹鋼廚具則經(jīng)久耐用的多。 2、不銹鋼制品不怕碰撞。琺瑯廚具美觀好看，質(zhì)地雖然堅(jiān)硬但畢竟脆，一經(jīng)碰撞就會(huì)有碎掉的危險(xiǎn)。鋁制品強(qiáng)度低，怕刮花也容易走形。 3、不銹鋼廚具光潔度好質(zhì)地堅(jiān)，

• 陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：不銹鋼鍋具的加熱注意方法

  陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具告訴大家，不銹鋼鍋具因?yàn)椴缓们逑?，加之其材質(zhì)與鐵鍋不同，所以使用時(shí)，千萬(wàn)不要沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要**過(guò)鍋底底盤，以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑;也不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體，這也容易導(dǎo)致鍋具發(fā)黃。使用時(shí)盡量用中小火， 不銹鋼鍋具的清洗; 絕不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過(guò)一次你就發(fā)現(xiàn)，鍋是干凈了，但是

• 陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：使用時(shí)注意事項(xiàng)

  陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具下面給大家科普五種不銹鋼廚具的使用注意事項(xiàng)，希望大家引起重視： 1.忌存過(guò)酸、過(guò)堿食物 不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使其中的金屬元素釋放出來(lái)。 2.忌與鋁制餐具混用 不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“

• 陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：不銹鋼清洗小妙招

  陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具告訴大家，由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，如火力過(guò)太，可使底部燒焦、結(jié)塊。不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化和脫落。 鳳梨皮(菠蘿皮)不銹鋼餐具很難刷洗，但是只要將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，投入一些鳳梨皮，煮滾二十分鐘，待水冷后拿出，就會(huì)個(gè)個(gè)光亮如新! 番茄醬可以用過(guò)期的番茄醬，涂抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，停留10分鐘后，用紙