【南京干冰】干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用

時(shí)間：2021-07-06作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：2414

南京超坤干冰有限公司專注于冰塊,工業(yè)冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說明

• 食用冰塊

  食用冰塊的保存方法只能放在冰箱冷凍層，可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進(jìn)去就可以了，也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里，這樣較干凈些。冰塊放置在冰箱里時(shí)，一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開，且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時(shí)，也應(yīng)該用食品袋進(jìn)行包裝。只有這樣，才能避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產(chǎn)生異味。用于食用制冰的水應(yīng)該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛(wèi)生角度講，桶裝水也不適合制冰，因?yàn)楹?/p>

• 干冰是什么物質(zhì)

  ? ? 干冰其實(shí)就是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下*蒸發(fā)就形成了干冰。干冰較易揮發(fā)，升華為無毒、無味的、比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳。所以，干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，也不能與液體混裝，否則很*發(fā)生爆炸。

• 南京干冰特性

  南京干冰特性干冰熔點(diǎn)：-78.5℃，沸點(diǎn)：-57℃分子量：44.01與水的溶解度為?1?：1密度（固態(tài)）：1560kg/m3(-78℃)三相點(diǎn)-56.6℃?5.17*10^5帕斯卡臨界點(diǎn)31℃?7.37*10^6帕斯卡無色無味氣體。溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。液體轉(zhuǎn)化為氣體比率?8.726SCF(氣體)/LB?(液體-17.8℃

• 圣誕節(jié)的來歷？

  圣誕節(jié)的來歷？圣誕節(jié)又被人們叫作耶誕節(jié)、耶穌的誕辰，是流行于西方國(guó)家的一種傳統(tǒng)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日誕生由古羅馬人用來迎接慶祝新年的農(nóng)神節(jié)衍生而來，后來在基督教羅馬**逐漸盛行后，這一民俗節(jié)日也自然歸納到基督教體系內(nèi)，同時(shí)用以慶祝紀(jì)念耶穌的誕生，后人便把每年的十二月二十五日定為圣誕節(jié)。