混凝土自愈合研究（低場核磁共振技術(shù))

時間：2023-01-06作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：176

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說明

• 3D打印食品材料水分分析-低場核磁共振技術(shù)

  3D打印食品是一種創(chuàng)新的食品制造技術(shù)，它利用3D打印機(jī)將食材層層堆積，逐漸構(gòu)建出三維的食品形狀。3D打印食品材料是用于制作3D打印食品的原材料。這些材料需要具備一定的特性，以適應(yīng)3D打印過程的要求，并且要符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。以下是一些常見的3D打印食品材料：1. 食用漿糊：食用漿糊是一種常見的3D打印食品材料，通常由淀粉、面粉、果膠、海藻膠等成分制成。它們具有較高的黏性和可打印性，可以在打印過

• 低場核磁法用于高分子相容性研究

  低場核磁法用于高分子相容性研究相容性的定義：相容性是指共混物各組分彼此相互容納，形成宏觀均勻材料的能力。大量的實際研究結(jié)果表明，不同聚合物對之間相互容納的能力，是有著很懸殊的差別的。某些聚合物對之間，可以具有及好的相容性；而另一些聚合物對之間則只有有限的相容性；還有一些聚合物對之間幾乎沒有相容性。由此，可按相容的程度劃分為完荃相容、部分相容和不相容。相應(yīng)的聚合物對，可分別稱為完荃相容體系、部分相容

• 絕熱脈沖磁共振

  絕熱脈沖磁共振絕熱脈沖磁共振屬于變溫核磁，變溫核磁可以在變溫環(huán)境下原位檢測樣品。核磁共振變溫分析儀集T1、T2弛豫時間測試與磁共振成像技術(shù)于一體，結(jié)合樣品在線變溫模塊及針對短馳豫弱信號采集開發(fā)的FLAT技術(shù)，可提供種類豐富的解決方案，能夠?qū)θ芤骸⒛z、固體、顆粒等狀態(tài)樣品進(jìn)行無損的快速分析，特別適合過程監(jiān)控、工藝優(yōu)化、配方研究、老化固化評價等在線實驗研究。變溫核磁儀器絕熱脈沖磁共振采用模塊化設(shè)計，

• 核磁共振在食品領(lǐng)域部分案例分享

  案例一：T2弛豫研究較佳配方的確定 圖1.食鹽添加量對魚糜品質(zhì)的影響 添加食鹽使肌球蛋白膨脹，肌原纖維破壞，鹽溶性蛋白溶解，形成更多溶膠，持水性增加。過量食鹽造成脫水，不利于蛋白的溶出。 案例二：T2弛豫研究熱誘導(dǎo)凝膠蛋白變性 圖2.肌原纖維蛋白凝膠不同溫度下T2各組分變化 圖3.熱誘導(dǎo)凝膠變性，變性后孔隙粗糙而無規(guī)則 NMR數(shù)據(jù)與WHC、凝膠微觀結(jié)構(gòu)（維度、孔徑大?。╅g顯著相關(guān) < 使用儀