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固相萃取的原理和模式


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  • 脂肪測定儀助力花生加工中粗脂肪變化研究

    ?脂肪測定儀是現(xiàn)代糧油等農(nóng)產(chǎn)品、食品中常用的一種脂肪測定儀器。通過該脂肪測定儀,工作人員可以直觀的了解到的糧油等實(shí)驗(yàn)物料中粗脂肪的含量,從而采取更叫高效的方式進(jìn)行的油類、食品進(jìn)行加工工作。例如,使用脂肪測定儀對花生蒸煮加工過程中粗脂肪的變化規(guī)律研究。? ? 我們知道脂肪含量是衡量食品質(zhì)量和營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)之一,花生仁含粗脂肪約50% 左右,是榨油工業(yè)的重要原料之一。

  • 三氣培養(yǎng)箱的耗氣量

    三氣培養(yǎng)箱的耗氣量到底有多少呢?平常,儀器的介紹,很少涉及到這個問題,有的會主動給您介紹,有的,您不問,不會給您提及這個問題,今天,我們來聊一聊。市面上的三氣培養(yǎng)箱容積,綜合起來,型號大致30L、50L、 100L、200L、80L、160L、240L、(應(yīng)該來講,不說涵蓋了全部,90%的還是涵蓋了)。?所謂的耗氣,通常主要是指:低氧實(shí)驗(yàn)下,降氧過程中 + 維持低氧環(huán)境下,N2的消耗;C

  • 冷凍干燥機(jī)的發(fā)展

    凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在Z后的20年中取得了長足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點(diǎn),越來越受到人們的青睞,除了在、生物制品、食品、、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。冷凍干燥是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種

  • 凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較

    凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定其蛋白質(zhì)含量。對兩種方法檢測原理及步驟進(jìn)行對比,并研究兩個檢測方法的精密度、準(zhǔn)確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點(diǎn)。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,準(zhǔn)確測定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關(guān)重要。食品中蛋白質(zhì)

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