詞條
詞條說(shuō)明
果蔬農(nóng)藥殘留是個(gè)令人頭痛的問題,相比生食而言,常規(guī)烹飪及預(yù)處理能除掉大部分農(nóng)藥。油炸、焯水、去皮和搓洗是較有效的幾種途徑,其中油炸可去除90%農(nóng)藥,焯水則接近80%。削皮對(duì)某類農(nóng)藥去除率可達(dá)**,搓洗平均也能達(dá)到60%。根據(jù)數(shù)據(jù),燒烤是較糟糕的加工方式,蔬菜在燒烤后農(nóng)藥含量不降反升。 蔬菜水果農(nóng)藥殘留咋去除 有生活*建議用白醋、小蘇打或食鹽加水來(lái)浸泡果蔬,有一定道理,相當(dāng)一部分農(nóng)藥在酸性或堿
一﹑機(jī)臺(tái)名稱:便攜式食品藥品膠體金分析儀 二、型號(hào):CSY-JA 三、儀器簡(jiǎn)介: 便攜式食品藥品膠體金分析儀可以檢測(cè)膠體金法制成的獸藥、瘦肉精、抗生素、動(dòng)物疫病等快速檢測(cè)卡;金標(biāo)讀卡儀廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)院校、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫等單位使用。 四、金標(biāo)讀卡儀技術(shù)參數(shù): 檢測(cè)項(xiàng)目: 1、真菌毒素殘留類(食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、液態(tài)奶中黃qu霉毒素M1、食品中嘔吐毒素、玉
赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀CSY-E96Q赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法;可定量快速檢測(cè)分析動(dòng)物體中的赭曲霉毒素含量,赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。 赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù): ☆波長(zhǎng)范圍:300nm-1000nm ☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:±2nm ☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS ☆分辨率 :0.001Abs ☆
注水肉”將遇上克星,肉類水分快速測(cè)定儀研制成功。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取**,通過(guò)在宰殺前向食道注水、宰殺后向動(dòng)脈管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段,生產(chǎn)出大量“注水肉”,欺騙消費(fèi)者,危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準(zhǔn)確地識(shí)別出“注水肉”呢?傳統(tǒng)的肉類水分檢測(cè)方法采用烘干失重法,這種測(cè)
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