詞條
詞條說(shuō)明
杜絕注水肉 CSY-R1便攜式肉類測(cè)定儀來(lái)幫你
杜絕“注水肉”須強(qiáng)化日常監(jiān)管近日,斗門(mén)區(qū)召開(kāi)食品安全緊急會(huì)議,研究部署畜牧屠宰及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為專項(xiàng)檢查工作。 很多消費(fèi)者以為,市場(chǎng)上個(gè)別攤位肉類賣(mài)得*,是因?yàn)檫@些肉是“私宰肉”,節(jié)省了屠宰、檢驗(yàn)和市場(chǎng)運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,成本較低。但卻沒(méi)想到這些*肉的利潤(rùn)竟然多半是來(lái)自注水所得的增量?!白⑺狻痹谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),這反倒讓守法經(jīng)營(yíng)的商戶無(wú)法生存,這正是在**的驅(qū)使下不法商販所操控的一種“逆淘
二氧化硫超標(biāo)可產(chǎn)生毒性,使用標(biāo)準(zhǔn)及二氧化硫檢測(cè)儀
因?yàn)槎趸蝾愇镔|(zhì)通過(guò)生成亞硫酸,亞硫酸對(duì)食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化硫,后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑,在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原退色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐變。由于其還原作用,還可阻斷微生物的正常生理氧化過(guò)程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,二氧化硫類物質(zhì)是食品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防
果蔬農(nóng)藥殘留是個(gè)令人頭痛的問(wèn)題,相比生食而言,常規(guī)烹飪及預(yù)處理能除掉大部分農(nóng)藥。油炸、焯水、去皮和搓洗是較有效的幾種途徑,其中油炸可去除90%農(nóng)藥,焯水則接近80%。削皮對(duì)某類農(nóng)藥去除率可達(dá)**,搓洗平均也能達(dá)到60%。根據(jù)數(shù)據(jù),燒烤是較糟糕的加工方式,蔬菜在燒烤后農(nóng)藥含量不降反升。 蔬菜水果農(nóng)藥殘留咋去除 有生活*建議用白醋、小蘇打或食鹽加水來(lái)浸泡果蔬,有一定道理,相當(dāng)一部分農(nóng)藥在酸性或堿
一﹑機(jī)臺(tái)名稱:便攜式食品藥品膠體金分析儀 二、型號(hào):CSY-JA 三、儀器簡(jiǎn)介: 便攜式食品藥品膠體金分析儀可以檢測(cè)膠體金法制成的獸藥、瘦肉精、抗生素、動(dòng)物疫病等快速檢測(cè)卡;金標(biāo)讀卡儀廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)院校、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫等單位使用。 四、金標(biāo)讀卡儀技術(shù)參數(shù): 檢測(cè)項(xiàng)目: 1、真菌毒素殘留類(食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、液態(tài)奶中黃qu霉毒素M1、食品中嘔吐毒素、玉
公司名: 深圳市深芬儀器有限公司
聯(lián)系人: 李素巖
電 話: 13380366873
手 機(jī): 13380366873
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地 址: 廣東深圳寶安區(qū)廣東省深圳市寶安區(qū)觀瀾街道河?xùn)|工業(yè)園榮昌工業(yè)區(qū)辦公樓5樓
郵 編: 518000
網(wǎng) 址: csyl17.cn.b2b168.com
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