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詞條說明
? ? ? ? ?在競爭激烈的餐飲市場中,高效、穩(wěn)定的廚房設(shè)備是商家提升競爭力的關(guān)鍵。成都奧科廚具,憑借多年與學(xué)校、單位、大型餐飲、工廠等的合作經(jīng)驗,以精湛的工藝和**的品質(zhì),為商用廚房帶來了優(yōu)質(zhì)的和面機(jī)產(chǎn)品,滿足不同場景下的面食制作需求。能多樣,滿足多元需求? ? ? ? ? 商用和面機(jī)功能豐富,
商用電磁灶的優(yōu)缺點優(yōu)點:1、?安全性高;商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù),沒有明火,大大減少了火災(zāi)的風(fēng)險。此外,電磁灶通常配備多重安全保護(hù)功能,如過熱保護(hù)、漏電保護(hù)等,使用起來較加安心。 2、節(jié)能環(huán)保;商用電磁灶利用電磁感應(yīng)原理,電磁灶的熱效率高達(dá)90%以上,熱量直接作用于鍋具,減少熱量損失。相比燃?xì)庠?,電磁灶不會產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體,較加環(huán)保。 3、清潔方便;由于沒有明火和燃
餐飲行業(yè)廚房設(shè)計設(shè)備種類多,設(shè)計要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計前,通常都需要請人士進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃。那么對于火鍋店而言,怎樣的廚房設(shè)計才算是符合規(guī)范?? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉,避免加工程序的錯雜,火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳
成都老城區(qū)的一條巷子里,張老板的川菜館開了十年。紅油沸騰的香氣曾是吸引食客的招牌,但后廚常年不散的油煙,卻成了他心底的一根刺——新來的學(xué)徒干不滿三個月就咳嗽著辭職,老顧客也悄悄抱怨吃完衣服總沾著味道。這不是張老板一個人的困擾。數(shù)據(jù)顯示,70%的餐飲從業(yè)者長期暴露在**標(biāo)油煙環(huán)境中,而一家餐廳的空氣質(zhì)量,往往在開業(yè)時就埋下了伏筆。被忽略的“廚房呼吸學(xué)”后廚的抽排系統(tǒng),像一套隱形的呼吸系統(tǒng)。傳統(tǒng)方案中,
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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