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合規(guī)高效:商用廚房設計如何通過食監(jiān)局審核的關(guān)鍵要素


    成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

  • 詞條

    詞條說明

  • 幼兒園廚房工程通常需要哪些設備?

    成都奧科廚具通過多年的廚房設備施工安裝,總結(jié)客戶的反饋,在保證使用功能全,設備成本低的情況下,分享幼兒園廚房工程通常需要以下設備:一、存儲設備1.?冷藏冰箱:用于存放新鮮的食材、奶制品等,確保食物在適宜的溫度下儲存,保持新鮮度。2.?冷凍冰箱:可儲存冷凍肉類、速凍食品等,滿足不同食材的儲存需求。3.?儲物柜:放置餐具、廚具以及一些干燥的食材和調(diào)料,使廚房空間整潔有序。

  • 深入了解商用電磁灶與燃氣灶的優(yōu)缺點

    商用電磁灶的優(yōu)缺點優(yōu)點:1、?安全性高;商用電磁灶采用電磁感應加熱技術(shù),沒有明火,大大減少了火災的風險。此外,電磁灶通常配備多重安全保護功能,如過熱保護、漏電保護等,使用起來較加安心。 2、節(jié)能環(huán)保;商用電磁灶利用電磁感應原理,電磁灶的熱效率高達90%以上,熱量直接作用于鍋具,減少熱量損失。相比燃氣灶,電磁灶不會產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體,較加環(huán)保。 3、清潔方便;由于沒有明火和燃

  • 網(wǎng)絡低價商用廚具的秘密:為什么同款設備,價差驚人?

    同是商用爐灶,線上搜索發(fā)現(xiàn)價格很低,而咨詢專業(yè)廚具廠家時,同規(guī)格產(chǎn)品報價卻高出很多,價格為何懸殊至此?這并非個例,許多餐飲從業(yè)者都曾被線上低價吸引,但較終選擇回歸廠家渠道。這背后,是產(chǎn)品本質(zhì)的巨大差異。看似相同,內(nèi)核迥異:材質(zhì)厚度“縮水”:?線上低價產(chǎn)品往往在鋼板厚度、不銹鋼材質(zhì)等級上做文章。肉眼難辨的0.1mm厚度差異,長期高溫下卻直接導致變形、開裂風險倍增。廠家直供產(chǎn)品則嚴格遵守商用

  • 商用廚房設備保養(yǎng)及維修

    ? 廚房設備修理服務有一定的技術(shù)性,大多需要人員來進行。下面我們針對商用廚房設備產(chǎn)品進行闡述。?相對于家用廚房設備,商用廚房設備的修理比較復雜,由于它涉及到的產(chǎn)品品種繁多,修理時有許多不利條件。所涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;作業(yè)臺,水池等調(diào)理設備系列;和面機、切片機等餐飲機械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系列;冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚房設備一般是整體的廚房

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