打造綠色商用廚房的關(guān)鍵—油煙抽排系統(tǒng)

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：102

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 商用廚房后廚的錢，悄悄從哪些設(shè)備溜走了？

  開(kāi)一家餐廳，精打細(xì)算很重要。食材成本、人工費(fèi)用盯得緊，但有一筆“看不見(jiàn)”的開(kāi)銷，天天在后廚運(yùn)轉(zhuǎn)，悄悄吃掉你的利潤(rùn)——它就是能耗。別以為能耗就是“電費(fèi)+燃?xì)赓M(fèi)”那么簡(jiǎn)單。后廚像個(gè)小型工廠，不同設(shè)備“吃”能量的胃口天差地別。弄明白誰(shuí)是“能耗大戶”，哪里藏著“節(jié)能潛力”，就能把錢省在刀刃上。一、誰(shuí)是后廚的“吃錢”大戶？灶臺(tái)（爐頭）：當(dāng)之無(wú)愧的“燃?xì)庀牟诲e(cuò)”為啥較耗？?火力猛是必須的，但傳統(tǒng)灶

• 成都奧科廚具商用蒸柜的呼吸之道

  蒸汽在金屬腔體里蘇醒的瞬間，便開(kāi)啟了一場(chǎng)精密的協(xié)作。商用蒸柜的**智慧，在于懂得如何與水汽溫柔相處——1.?蒸汽的「蘇醒節(jié)奏」上汽快不等于好，瞬間沸騰的水蒸氣會(huì)裹挾大量水珠，形成「暴力蒸煮」。理想的蒸汽應(yīng)如晨霧般均勻彌散，這取決于加熱管布局與水汽分離層的配合。如同煲湯講究火候，蒸柜內(nèi)膽的折流板設(shè)計(jì)，能讓水分子在上升過(guò)程中自然瀝去多余水分，保留純澈蒸汽。2.?冷凝水的「回家路線」

• 您身邊的廚房設(shè)備公司—成都奧科廚具廠

  ? ? ??成都奧科廚具廠專為大型餐館、酒店、機(jī)關(guān)單位企業(yè)食堂等提供集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一體化廚房設(shè)備服務(wù)。 公司為打造廚具，引進(jìn)了的數(shù)控廚具生產(chǎn)設(shè)備、建成了業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)流水線。同時(shí)，本著“用人才、建企業(yè)”的原則，不斷引進(jìn)行業(yè)人才、建立現(xiàn)代科學(xué)的管理模式.鑄就了我們的品質(zhì)。 多年來(lái)，經(jīng)過(guò)公司技術(shù)人才不斷開(kāi)拓，精益求精，我們的產(chǎn)品以、節(jié)能、環(huán)保、

• 海鮮蒸柜的特點(diǎn)及使用保養(yǎng)

  說(shuō)到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對(duì)要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點(diǎn)，如何保養(yǎng)？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點(diǎn)燃?xì)夂ｕr蒸柜特點(diǎn)：1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用，易清潔。儲(chǔ)水箱采用全自動(dòng)。2、燃?xì)夂ｕr蒸柜使用量是非常多的，因?yàn)槿細(xì)獾模入娂訜崾缴唐窚p少20%的能耗。可以用猛火、小火，能源使用便捷。3、全自動(dòng)熄火保護(hù)裝置