詞條
詞條說(shuō)明
梅州保鮮冷庫(kù):農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏的幕后功臣 在農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條中,保鮮冷庫(kù)扮演著至關(guān)重要的角色。梅州作為農(nóng)業(yè)大市,保鮮冷庫(kù)的應(yīng)用為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)**提供了堅(jiān)實(shí)后盾。 保鮮冷庫(kù)的核心功能在于溫控。通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度,冷庫(kù)能夠有效延緩果蔬呼吸作用,抑制微生物繁殖,從而延長(zhǎng)保鮮期。以梅州金柚為例,采摘后若不及時(shí)冷藏,常溫下僅能保存兩周左右,而進(jìn)入0-5℃的保鮮冷庫(kù)后,儲(chǔ)存期可延長(zhǎng)至兩個(gè)月,品質(zhì)損耗率降低6
冷庫(kù)里的潮州味道速凍冷庫(kù)的出現(xiàn),讓潮州這座美食之都的傳統(tǒng)味道得以跨越時(shí)空。走進(jìn)這些現(xiàn)代化的低溫車間,零下18度的冷氣撲面而來(lái),一排排整齊的金屬貨架上,魚丸、牛肉丸、蠔烙等潮州特色美食正在接受急速冷凍的洗禮。急速冷凍技術(shù)的核心在于快速通過(guò)冰晶生成帶。當(dāng)溫度在零下1度至零下5度之間緩慢下降時(shí),食材細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)形成大冰晶,刺破細(xì)胞壁,導(dǎo)致解凍后口感變差。而速凍技術(shù)能在30分鐘內(nèi)將食品中心溫度降至零下
# 潮州保鮮冷庫(kù)建造的關(guān)鍵技術(shù)與行業(yè)應(yīng)用保鮮冷庫(kù)在潮州地區(qū)的應(yīng)用正逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存和食品加工行業(yè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施。潮州作為廣東省重要的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū),對(duì)保鮮冷庫(kù)的需求日益增長(zhǎng),這與當(dāng)?shù)刎S富的水果、蔬菜和水產(chǎn)品資源密不可分。冷庫(kù)建造過(guò)程中,溫度控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)至關(guān)重要。潮州地區(qū)氣候濕熱,這對(duì)冷庫(kù)的保溫性能提出了更高要求。聚氨酯夾芯板作為主流保溫材料,其厚度選擇需要根據(jù)庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度科學(xué)計(jì)算。雙面彩鋼板的聚氨
冷庫(kù)屬于食品流通行業(yè)。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。上述就是為你介紹的有關(guān)冷
公司名: 揭陽(yáng)市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽(yáng)產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號(hào)
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