詞條
詞條說(shuō)明
什么是冷凍庫(kù):冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。上述就是為你介紹的有關(guān)什么是冷凍庫(kù)的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來(lái)咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
(1)、食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對(duì)保證食品質(zhì)量安全的要求突出;(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性;(3)、食品的多樣性以及對(duì)于儲(chǔ)藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;(4)、冷庫(kù)儲(chǔ)藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。
冷庫(kù)里的秘密:保鮮背后的科技密碼 走進(jìn)汕頭的冷庫(kù),撲面而來(lái)的冷氣里藏著不為人知的科技較量。零下18度的低溫并非簡(jiǎn)單制冷,而是一場(chǎng)精準(zhǔn)的溫控博弈。這里的海鮮能在數(shù)月后依然保持剛捕撈時(shí)的彈性,秘訣在于冷庫(kù)采用了梯度降溫技術(shù),讓食材細(xì)胞內(nèi)的水分形成微小冰晶,避免細(xì)胞壁破裂。這種工藝使得解凍后的墨魚(yú)仍能保持90%以上的原始口感。 濕度控制是另一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點(diǎn)。傳統(tǒng)冷庫(kù)常因除霜導(dǎo)致濕度波動(dòng),而新型保鮮冷庫(kù)
恒溫冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn):1、采用聚氨酯泡沫塑料夾心板,導(dǎo)熱系數(shù)低、強(qiáng)度高、隔熱效果好。2、采用彩鋼板為內(nèi)外面板,要求無(wú)毒,無(wú)味,大方美觀。3、冷庫(kù)布局可根據(jù)用戶要求隨意分隔,適用性好,選用方便。4、壓縮機(jī)采用進(jìn)口全封閉或引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的半封閉制冷壓縮機(jī),機(jī)組噪音低、性能可靠。5、制冷配件采用國(guó)際著名品牌配件,系統(tǒng)可靠性高、性能穩(wěn)定。6、采用進(jìn)口電氣控制組件,控制精度高,故障率低。7、系統(tǒng)設(shè)置多重保護(hù)措施,如
公司名: 揭陽(yáng)市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽(yáng)產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號(hào)
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網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
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