詞條
詞條說(shuō)明
花生米可以作為下酒菜,一般是經(jīng)過(guò)油炸、炒、煮過(guò)的花生,可以放糖也可以放鹽,都十分美味。另外,花生還有一種做法就是裹衣,裹衣花生,顧名思義就是在花生外面裹一層淀粉、雞蛋攪拌的面糊(衣),喜歡吃甜的可以放入糖,喜歡吃辣的可以放胡椒粉,之后經(jīng)過(guò)烘烤就可以了。隨著生活水平逐漸提高,作為休閑食品主要消費(fèi)群體的年輕一代,對(duì)休閑食品的口味甚至顏值都提出了較高的要求。傳統(tǒng)的裹衣花生類食品因口感堅(jiān)硬、口味單一,逐漸
? 隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,蔬菜進(jìn)行清洗加工后一般會(huì)通過(guò)配送服務(wù)進(jìn)入千家萬(wàn)戶。不管是B端還是C端,人們普遍接受了采購(gòu)現(xiàn)成的凈菜產(chǎn)品。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的興起,蔬菜配送將蔬菜原料端與需求端連接起來(lái),形成供應(yīng)鏈。關(guān)于蔬菜配送,從業(yè)者關(guān)心的往往是蔬菜配送常使用哪些設(shè)備。一、蔬菜配送凈菜加工流程根據(jù)蔬菜的特點(diǎn)和加工方式不同,蔬菜配送一般將蔬菜分為葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜。加工方式也各不相同。葉菜類凈菜加
? ? ? 腰果被稱為世界四大干果之一,原產(chǎn)于美洲。腰果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)**,它的食用部分是著生在假果*的腎形部分,長(zhǎng)約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購(gòu)),果殼堅(jiān)硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來(lái)源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。? ? ? ?腰果食用前需要先去除
小時(shí)候吃開(kāi)心果,算是有點(diǎn)小奢侈的零食了。米白色小貝殼一樣的果殼沿著縫隙一剝,就露出了內(nèi)里綠色的果仁,好像把果實(shí)開(kāi)了心一樣。開(kāi)心果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、β-胡蘿卜素、維生素、葉酸,鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)微量元素,及豐富的膳食纖維、葉黃素、花青素類等植物化學(xué)物質(zhì)。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)**很高,所以又稱為“綠色黃金”。今天我們來(lái)看開(kāi)心果的內(nèi)皮是如何去除的。一、開(kāi)心果濕法去皮工藝流程1. 除雜篩
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