詞條
詞條說(shuō)明
當(dāng)前,基于規(guī)模化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的菜肴生產(chǎn)方式對(duì)家庭、各類餐館的全流程烹飪方式產(chǎn)生大的替代性。這種方式所生產(chǎn)的菜肴即是預(yù)制菜。預(yù)制菜經(jīng)簡(jiǎn)單烹飪或加熱后,即可作為日常正餐食用。預(yù)制菜由凈菜發(fā)展而來(lái)。凈菜是指新鮮蔬菜原料經(jīng)過(guò)分級(jí)、清洗、去皮、切分、和包裝等處理加工,達(dá)到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。凈菜加工可以降低人工費(fèi)、水電費(fèi)和垃圾處理費(fèi),減少?gòu)N房面積和設(shè)備采購(gòu)。未來(lái)市場(chǎng)對(duì)于預(yù)制菜的需求必將持續(xù)上升。您
烘干是食品加工的一種重要手段,物料烘干能夠較好地保持食品營(yíng)養(yǎng)素及色香味,同時(shí)還具有殺菌、省時(shí)節(jié)能等特點(diǎn)。芒果干是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一種果蔬加工新品種。想投資芒果烘干加工的企業(yè),一定對(duì)芒果烘干機(jī)的價(jià)位比較感興趣。?如果僅考慮烘干機(jī)的選購(gòu),以下從三種烘干機(jī)的特點(diǎn)及價(jià)格區(qū)間進(jìn)行介紹:芒果烘干機(jī)分類電烘干機(jī):采用電加熱的方式烘干芒果。該機(jī)雖然價(jià)格便宜,但是烘干不均勻,烘干后的芒果干干硬,口感不好,因此
日常生活中,人們一般在逢年過(guò)節(jié)才會(huì)油炸大量的食物。好在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們可以輕易就購(gòu)買到各類油炸食物。隨著油炸類食物的需求愈加旺盛,食品油炸加工成為食品加工領(lǐng)域涉及面較廣泛的行業(yè)。不論是薯?xiàng)l薯片,還是堅(jiān)果、面點(diǎn)、面點(diǎn)、肉類、豆制品,都可以進(jìn)行大規(guī)模的油炸加工。圓鍋油炸機(jī)作為工業(yè)化油炸加工的常用設(shè)備,它的工作原理是什么?一、圓鍋油炸機(jī)我公司研發(fā)的全自動(dòng)圓鍋油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作,采用
花生米脫皮機(jī)的出現(xiàn)代替了傳統(tǒng)的人力加工,提高了生產(chǎn)效率,為花生食品生產(chǎn)企業(yè)提供了便利,較是一種有效的成本控制措施。而對(duì)于機(jī)械產(chǎn)品來(lái)說(shuō),結(jié)構(gòu)零件能支持設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn),但同時(shí)也不能避免損傷的出現(xiàn),由此,我們便需要針對(duì)一些易損件總結(jié)出有效的處理措施,才能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,**設(shè)備的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。1、零部件故障檢測(cè)的重要部分。包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸,軸承,齒輪,葉輪。其中滾動(dòng)軸承和齒輪的損壞較為普遍。2、滾動(dòng)軸承的損傷現(xiàn)象
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機(jī): 15538018907
微 信: 15538018907
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com
聯(lián)系人: 劉
手 機(jī): 15538018907
電 話:
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com