詞條
詞條說(shuō)明
杏仁是食品,也是一種中藥,具有潤(rùn)肺的作用。杏仁可以被用來(lái)制作甜品、菜肴,還可以加工成杏仁罐頭、杏仁露。那么在制作過(guò)程中,由于杏仁的皮有一些苦澀的味道,會(huì)影響到成品的口感,一般需要進(jìn)行去皮處理。那么,批量進(jìn)行杏仁去皮加工會(huì)采用什么設(shè)備,具有哪些優(yōu)勢(shì),我們今天一起去了解一下吧。一、杏仁去皮加工設(shè)備杏仁去皮可以采用濕法去皮設(shè)備。將待去皮的杏仁用開(kāi)水燙一下或用涼水浸泡,等泡到表皮可以用手搓掉為宜,就可以倒
大型自動(dòng)化連續(xù)烘烤機(jī)的性能特點(diǎn)
大型自動(dòng)化連續(xù)烘烤機(jī)是好機(jī)樂(lè)食品機(jī)械其中的一款堅(jiān)果烘干設(shè)備,主要適用于顆粒狀物料的烘烤加工,堅(jiān)果類的物料用的較多。該設(shè)備可以單機(jī)使用,也可以配合各種生產(chǎn)線加以使用。大型自動(dòng)化連續(xù)烘烤機(jī)可加工多種物料,例如:開(kāi)心果、可可豆、花生、杏仁、等物料,該設(shè)備不僅可以用于物料的烘烤加工,還帶有冷卻功能,是烘烤冷卻一體社設(shè)備。堅(jiān)果烘干機(jī)先對(duì)物料進(jìn)行烘烤加工,加過(guò)后進(jìn)入冷卻,同時(shí)該設(shè)備可以做到連續(xù)烘烤,一臺(tái)設(shè)備完
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。據(jù)2022年世界堅(jiān)果和干果大會(huì)預(yù)測(cè),我國(guó)人均花生消費(fèi)量為12.095Kg/年,約為**人均花生消費(fèi)量的2倍?;ㄉ泻?5%—35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的?;ㄉ幸话汶s糧少有的膽堿、卵磷脂,可促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力,可益智、、延壽?;ㄉ膫鹘y(tǒng)干制過(guò)程一般以日曬
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。現(xiàn)在的方便面里常常我們都可以看到的就是脫水蔬菜。目前好多快餐都會(huì)使用脫水蔬菜。脫水蔬菜具有新鮮蔬菜的色、香、味、形、質(zhì),又便于儲(chǔ)存。近十幾年來(lái),脫水蔬菜逐漸形成了下面幾大市場(chǎng)。1.傳統(tǒng)的食品工業(yè)原料或配料市場(chǎng)。例如作為方便面、餅干行業(yè)的配料使用,快餐食品中的配料食品添加劑等。??&
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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