詞條
詞條說(shuō)明
蠶豆,又名胡豆、羅漢豆、佛豆等,眼下正是吃新鮮蠶豆的季節(jié)。別小看小小的一粒蠶豆不起眼,養(yǎng)生保健作用卻是相當(dāng)厲害。蠶豆低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富,益氣健脾、利濕消腫。尤其是在滋養(yǎng)神經(jīng)、健腦益智方面,效果甚至強(qiáng)過(guò)核桃。油炸蠶豆因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)**,香脆可口,食用方便,深受大眾歡迎。但是,按傳統(tǒng)方法油炸蠶豆,憑經(jīng)驗(yàn)少量制作,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。今天,小編帶您來(lái)到我公司的研發(fā)工廠,跟隨產(chǎn)品工程師了解蠶豆油炸工藝過(guò)程
花生醬,可以覆蓋一整套的食物需求。早餐,花生醬可以搭配面包片;中餐,花生米可以搭配各類面食;晚餐,花生醬則可以搭配火鍋、燒烤等?;ㄉu較大限度地保留了花生的營(yíng)養(yǎng)和濃香,而且順滑的感覺(jué)可以進(jìn)行多場(chǎng)合的運(yùn)用。下面,我們一起來(lái)探討下花生磨醬加工設(shè)備的性能優(yōu)勢(shì)。一、花生磨醬加工設(shè)備花生磨醬加工需要的設(shè)備主要包括烘烤設(shè)備、冷卻設(shè)備、分半去皮設(shè)備、磨醬設(shè)備等。烘烤設(shè)備、磨醬設(shè)備是花生磨醬加工的**設(shè)備。均勻的
花生烘烤設(shè)備的分類及應(yīng)用場(chǎng)景
花生有“果”之稱,食用方法多樣,直接帶皮煮可做出五香花生;用新花生打成漿,當(dāng)早餐的飲料;老醋花生、油炸花生米等?;ㄉ€常與其他菜肴搭配,口味新鮮爽脆,幾乎是下館子吃飯的人必點(diǎn)的小菜,不僅味道香脆,還有較高的營(yíng)養(yǎng)**。其中,烘烤花生算是較常見(jiàn)的加工工藝了。經(jīng)過(guò)烘烤,去除了花生的生澀口感,增加了豐富的芳香層次?;ㄉa(chǎn)銷量大且加工技術(shù)成熟,當(dāng)前花生的深加工一般是通過(guò)設(shè)備的自動(dòng)化生產(chǎn)。今天,我們就從花生烘
杏仁是食品,也是一種中藥,具有潤(rùn)肺的作用。杏仁可以被用來(lái)制作甜品、菜肴,還可以加工成杏仁罐頭、杏仁露。那么在制作過(guò)程中,由于杏仁的皮有一些苦澀的味道,會(huì)影響到成品的口感,一般需要進(jìn)行去皮處理。那么,批量進(jìn)行杏仁去皮加工會(huì)采用什么設(shè)備,具有哪些優(yōu)勢(shì),我們今天一起去了解一下吧。一、杏仁去皮加工設(shè)備杏仁去皮可以采用濕法去皮設(shè)備。將待去皮的杏仁用開(kāi)水燙一下或用涼水浸泡,等泡到表皮可以用手搓掉為宜,就可以倒
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