斬拌機特點及配置介紹

時間：2021-10-15作者：諸城市利特食品機械有限公司瀏覽：570

諸城市利特食品機械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機,斬拌機,凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 斬拌機怎樣提高食品性能

  ? ? ?斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分，那么具體該產(chǎn)品是從哪些方面提高食品性能的呢？? ? ? 食品經(jīng)過斬切后能夠提高產(chǎn)品的細(xì)密度和對水的親和力，進而彈性得到提高，我廠出售的斬拌機刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大，具有原料處理范圍廣的特點，可以斬

• 關(guān)于托盤清洗機的介紹

  關(guān)于托盤清洗機的介紹托盤清洗機是我公司專門為托盤清洗而設(shè)計制作的一款新型清洗設(shè)備，主要適用于塑料托盤、托盤，大托盤等周轉(zhuǎn)容器的清洗和烘干，有效去除托盤污垢，使托盤達到干凈狀態(tài)。托盤清洗機是清洗大托盤的設(shè)備，屬于訂制設(shè)備，因為每個廠家的大托盤不一樣，有的大托盤四周帶加強筋，有的不帶而且規(guī)格不一樣，需要根據(jù)大托盤的具體規(guī)格和形狀來訂做，也叫大托盤清洗機。該設(shè)備自動化程度高（一般帶有拆垛機和碼垛機），清

• 斬拌機特點及配置

  斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)

• 健全的售后體制,產(chǎn)品使您永無后顧之憂

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