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【真空拌餡機(jī)】真空拌餡機(jī)有什么好處?真空拌餡機(jī)的特點(diǎn)和優(yōu)勢
真空拌餡機(jī),從設(shè)備的選材到配件的選擇,我們廠都是經(jīng)過嚴(yán)格審查的,凡是在近幾年在配件使用上或是聽市場反饋上得到的有關(guān)配件不合格的,一律不用,**擇經(jīng)得起時(shí)間和市場考驗(yàn)的配件使用,不論這個配件價(jià)格是否是比其他的廠家的貴,只要是能夠配合默契,減少售后問題,增加設(shè)備的使用壽命,我們就會更換。真空拌餡機(jī)在齒輪的上面都會有齒輪油在上面,方便潤滑作用,鏈條齒輪使用效果好,不能使用皮帶輪的,皮帶輪的不能用,包子餡
滾揉機(jī)工藝流程滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動,改變?nèi)饨M織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改變產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)中不可缺少的滾揉機(jī)中的液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以
解凍線設(shè)備配置介紹:1. 整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制造(電器元件除外),有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。(槽體采用2mm不銹鋼板制作;受力處采用3mm不銹鋼板制作;架體采用50mm×50mm不銹鋼方管制作;)2. 為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)3. 設(shè)備加有氣泵,使槽內(nèi)的水進(jìn)行沖浪翻滾,這樣產(chǎn)品在水中進(jìn)行翻滾摩擦,能快速的解凍。4. 解凍機(jī)加有副槽,蒸汽進(jìn)入副槽,副槽的水循環(huán)流入主槽,
1、原料的采收、檢驗(yàn)并非所有的蔬菜都適合凈菜加工,凈菜加工對原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運(yùn)輸過程中較易造成機(jī)械損傷;需用刀具采收的,刀具要鋒利,在搬運(yùn)過程要輕拿輕放;要選擇無機(jī)械損傷、無蟲蛀、無病斑、色澤均勻、大小一致、成熟度相同, 剔除不合格的蔬菜。2、原料的預(yù)處理原料的預(yù)處理多為降溫處理。即根據(jù)原料特性采用自然或機(jī)械的方法盡快將采后蔬菜的溫度降低到適宜的低溫范圍, 并維持這一低溫, 以利后續(xù)
公司名: 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機(jī): 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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