【蔬菜清洗機(jī)】蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng)技巧

時間：2021-09-19作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：766

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說明

• 帶式蒸汽漂燙機(jī)特點(diǎn)

  漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。帶式蒸汽漂燙機(jī)特點(diǎn)帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水

• 清洗豆芽使用哪種清洗機(jī)

  ? 豆芽菜蔬菜清洗機(jī)、豆芽菜清洗機(jī)可以將豆芽菜的表皮去除，減少了員工的操作力，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。? 豆芽菜氣泡清洗機(jī)是通過氣泡翻滾高高壓噴淋的方式將豆芽菜進(jìn)行清洗去雜，豆芽菜的表皮會通過過濾及排污裝置排出，目前國內(nèi)市場上比較流行。? 特點(diǎn)：豆芽菜清洗機(jī)具有操作簡便、維修方便、廠家保修、價格低廉。? 適用范圍：蔬菜氣泡清洗機(jī)適用于：豆芽菜、辣椒、草莓、蘋果、菠

• 脫水蔬菜加工設(shè)備有哪些

  脫水蔬菜目前在市場較為常見，很多朋友可能不太了解脫水蔬菜加工過程及加工過程中用到的設(shè)備。? 脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水，冷凍真空脫水法是當(dāng)**種**的蔬菜脫水干制法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速復(fù)水性。現(xiàn)將熱風(fēng)干

• 選購斬拌機(jī)的幾個要點(diǎn)

  該設(shè)備的主要作用是斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到的組合，是斬切產(chǎn)品細(xì)度好/升溫小/斬拌時間短。 在部分肉制品加工過程中往往需要對大豆分離蛋白、大豆拉絲蛋白的需要，那么就必須要用到斬拌機(jī)進(jìn)行操作，其次還有千頁豆腐等產(chǎn)品的需求。 斬拌機(jī)較主要的**就是斬速及安全使用這兩個方面。斬速：就是設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時斬刀