您身邊的廚房設(shè)備公司—成都奧科廚具廠

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：257

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 一個(gè)典型的標(biāo)準(zhǔn)商用廚房設(shè)計(jì)的功能分區(qū)

  典型標(biāo)準(zhǔn)商用廚房設(shè)計(jì)的分區(qū)類型成都奧科廚具用20多年的經(jīng)驗(yàn)，和大家一起分享一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)商用廚房在設(shè)計(jì)上的功能分區(qū)；主要基于廚房的面積、結(jié)構(gòu)、高度以及設(shè)備的規(guī)格進(jìn)行規(guī)劃，以確保工作流程的高效和順暢。以下是一個(gè)典型的標(biāo)準(zhǔn)商用廚房的功能分區(qū)設(shè)計(jì)：?1、烹飪區(qū)設(shè)備：爐灶、烤箱、蒸柜、炒鍋等。特點(diǎn)：烹飪區(qū)是廚房的**區(qū)域，設(shè)備集中，熱量和油煙較大。因此，該區(qū)域需要配備高效的排煙系統(tǒng)，并保持通風(fēng)良好。布

• 學(xué)校食堂廚房應(yīng)該如何進(jìn)行布局設(shè)計(jì)

  學(xué)校食堂廚房工程設(shè)計(jì)是整個(gè)學(xué)校食堂的**，學(xué)校供應(yīng)量大，廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應(yīng)的成效。設(shè)備的布局及配置標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程：倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等，根據(jù)食堂面積，供應(yīng)人數(shù)等進(jìn)行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等

• 酒店廚房設(shè)備公司告訴您如何選擇合適的消毒柜

  ? ? ? 隨著人們生活物質(zhì)水平的不斷提高，越來越多的人特別重視健康的身體，不衛(wèi)生餐具也給會人帶來生病的困擾，商用廚房設(shè)備消毒柜對于整個(gè)廚房來說，已成為不可缺少的組成部分，它能確保餐具的干凈衛(wèi)生，保證客人飲食的健康。我們應(yīng)該怎樣去挑選呢？ ? ? ? ? ? ? ? ? ? &n

• 廚具廠分享火鍋店廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

  餐飲行業(yè)廚房設(shè)計(jì)設(shè)備種類多，設(shè)計(jì)要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)前，通常都需要請人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。那么對于火鍋店而言，怎樣的廚房設(shè)計(jì)才算是符合規(guī)范？? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉，避免加工程序的錯(cuò)雜，火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳