詞條
詞條說(shuō)明
熟食真空預(yù)冷機(jī)主要原理是什么?真空預(yù)冷機(jī)(英文名:vacuum cooler或vacuum cooling machine)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。新鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理變化持續(xù)進(jìn)行,加速了產(chǎn)品老化、
辣椒醬炒鍋生產(chǎn)設(shè)備? 醬料攪拌炒鍋大型辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備,醬料攪拌炒鍋,炒醬鍋夾層鍋廣泛適用于醬料、底料、涼粉、糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。炒醬鍋夾層鍋也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。??設(shè)備功
辣椒醬炒鍋產(chǎn)生的油煙廢氣如何處理?通過(guò)集煙罩風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)把含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后,首**入初級(jí)裝置——凈化整流室,采用重力慣性凈化技術(shù),室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對(duì)大粒徑污染物進(jìn)行分級(jí)物理分離,并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級(jí)裝置——高壓靜電場(chǎng),靜電場(chǎng)內(nèi)部分兩級(jí),**級(jí)為電離器,強(qiáng)電場(chǎng)使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)*二級(jí)集塵器后立刻被
電加熱煮鍋的清潔方式是什么?電加熱夾層鍋的應(yīng)用的范圍較廣,安裝簡(jiǎn)易、操作方便,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。生產(chǎn)中,在方便使用電加熱夾層鍋的同時(shí)也要注意衛(wèi)生的清潔,保證制作的食品質(zhì)量衛(wèi)生,在夾層鍋使用完后,你知道怎樣對(duì)它進(jìn)行清潔嗎,你清潔的方式對(duì)嗎?電加熱夾層鍋正確的清潔方式:1、用20度的溫水進(jìn)行清潔,即可將夾層鍋內(nèi)部的糖分洗掉,又不會(huì)損壞機(jī)器。2、清潔時(shí)將開(kāi)關(guān)關(guān)閉,以免
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聯(lián)系人: 李廣榮
電 話:
手 機(jī): 18765175166
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市高新園中疃村西217省道北側(cè)
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