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找尋食品擠出機技術的產生年代.可能會朔及比較久遠的通心粉和其他食品,制磚和陶瓷制品的擠出法加工。而對于較早將擠出法用于聚合物加工的說法.比較一致地認為:始于1845年,專利申請人R.Brooman的關于擠出法成型以古塔波膠為包覆層的電線的專利申請。當時的擠出機是柱塞式的,操作方式由手動到機械式到液壓式,不斷進步,但這一時期中無論哪種形式,只反映操作的難易程度和人工勞動強度的差異,而生產過程的本質:
膨化機基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域,以膨化機(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎,我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能,這些功能有:凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用:膨化機操作條件
雙螺桿擠壓膨化機在食品工業(yè)中的應用1.直接膨化型休閑食品,制作工藝也比較簡單。原料經雙螺桿擠壓膨化后,成型為疏松多孔狀產品,再經烘烤脫水后,在表面噴涂一層美味可口的調味料即可。加工此類產品較完善的工藝是:混合一上料一擠壓膨化一提 升一干燥一調味一包裝2.共擠壓型休閑食品,共擠壓加工是種性質不同的物料在擠壓模板處結合的一種產品。原料在擠壓膨化時形成中空的管狀物,由奶酪、巧克力等制成的有較好流動性的夾
雙螺桿擠壓膨化機的原理一、螺桿的幾個重要幾何參數1、螺桿直徑(D)a、與所要求的注射量相關:射出容積=1/4*π*D2*S(射出行程)*0.85;b、一般而言,螺桿直徑D與較高注射壓力成反比,與塑化能力成正比。2、輸送段a、負責塑料的輸送,推擠與預熱,應保證預熱到熔點;b、結晶性塑料宜長(如:POM、PA)非晶性料次之(如:PS、PU、ABS),熱敏性較短(如:PVC)。3、壓縮段a、負責塑料的混
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