如何挑選優(yōu)質(zhì)的蒸飯柜？

時間：2020-07-23作者：濟南世紀華廚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：639

濟南世紀華廚廚房設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,包子機,餃子機等

• 詞條

  詞條說明

• 餐飲設(shè)備的領(lǐng)航者——蒸飯柜

  ? ? ? 蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸汽蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。? ? ?車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外

• 不銹鋼蒸飯柜的維護與保養(yǎng)

  ? ? ?廚房碗柜生銹就不是不銹鋼，這是對不銹鋼廚房碗柜不了解的一種片面性錯誤性看法。不銹鋼在一定的?條件下也會生銹的。?不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是?隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。?如304鋼管，

• 蒸飯柜也能如此強大

  ? ? ?現(xiàn)在很多菜館都會用蒸飯柜來蒸米飯，畢竟蒸一次的量就夠了，不再是大型的電飯鍋來蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯，可以蒸菜，排骨，饅頭包子等，功能是多樣化的，滿足不同的需求.? ? 目前市場上的蒸飯柜分類多樣，功能強大，越來越受到酒店、大型餐廳、學(xué)生食堂等用餐場所的青睞，蒸飯柜得以運用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，較重要的一點是它

• 如何選擇一個好的蒸飯柜？

  ? ? ? 蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學(xué)校、機關(guān)、工廠、*等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。? ? ?蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為：燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求來選擇合適自己款式。? ? &nb