詞條
詞條說(shuō)明
廣州較速“秒凍鎖鮮”能做到**長(zhǎng)保鮮較近市面**行一種名叫“秒凍鎖鮮,復(fù)合入味”的技術(shù),其加工后的水產(chǎn)品不僅品質(zhì)與鮮活產(chǎn)品無(wú)異,而且入味較充足,口感較佳。據(jù)說(shuō)當(dāng)下較熱的爆品小龍蝦就是這種技術(shù)下的衍生品?!懊雰鲦i鮮”的優(yōu)勢(shì):廣州較速“秒凍鎖鮮”技術(shù)較大的優(yōu)勢(shì)就是使食物的風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分得以保存,在鎖住點(diǎn)滴鮮活美味的同時(shí),還能有效抑制微生物生長(zhǎng),使微生物處于休眠狀態(tài),促使部分微生物低溫死亡,故而有效的
廣州極速液氮秒凍鎖鮮技術(shù)在食品行業(yè)中的應(yīng)用
液氮是一種無(wú)色,無(wú)臭,無(wú)腐蝕性的液態(tài)和氣體,在常壓下溫度為—196。在國(guó)外食品加工業(yè)利用液氮式速凍機(jī)速凍食品已經(jīng)被廣泛使用。一個(gè)熱氣騰騰的包子經(jīng)過(guò)這種速凍柜從進(jìn)到出只需要短短7分鐘就可以完成凍結(jié),而中心溫度則可以達(dá)到—18。包子的品質(zhì)經(jīng)過(guò)這樣的液氮式速凍機(jī)凍結(jié)之后口味跟剛出爐時(shí)一模一樣。這種液氮式速凍機(jī)就是較速制冷系列產(chǎn)品中的一個(gè),它不僅凍結(jié)效果好,時(shí)間短,而且占地面積也很小。而較速制冷較是我國(guó)頗
液氮冷凍設(shè)備 液氮冷凍設(shè)備是冷鏈裝備的重要組成部分,是制造低溫環(huán)境的各類(lèi)終端設(shè)備的總稱(chēng),其主要產(chǎn)品包括速凍設(shè)備、普通凍結(jié)設(shè)備、制冰設(shè)備、冷藏設(shè)備等。速凍設(shè)備是冷凍設(shè)備制造行業(yè)中技術(shù)含量、工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量較高、發(fā)展速度較快、使用范圍較廣的細(xì)分產(chǎn)品。速凍設(shè)備一般由圍護(hù)體、冷風(fēng)機(jī)、傳動(dòng)部件、電控系統(tǒng)等主要部件所組成。根據(jù)凍結(jié)方式不同,速凍設(shè)備裝置可分為四種:空氣循環(huán)式、接觸式、噴淋式和浸漬式。按其結(jié)構(gòu)
聽(tīng)過(guò)淡干、鹽干、糖干、凍干的海參,現(xiàn)在海參居然還可以
海參是一種比較珍貴的海產(chǎn)品,在很多時(shí)候,海參一般都是作為一種保健補(bǔ)品來(lái)進(jìn)行使用的,作為一種海洋產(chǎn)品,海參已經(jīng)在地球上生存了六億年的時(shí)間了,一直是一種**的狀態(tài)存在的,非常具有營(yíng)養(yǎng)**,在當(dāng)時(shí)都是那些達(dá)官**才能夠享受到的保健品。現(xiàn)在隨著海參的人工開(kāi)發(fā)越來(lái)越明顯了,人們對(duì)海參的認(rèn)識(shí)也越來(lái)深入了,開(kāi)發(fā)海參界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。生長(zhǎng)周期較快,海參刺棘細(xì)長(zhǎng)品相好,在市場(chǎng)上頗
公司名: 廣州較速制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉先生
電 話: 13926197572
手 機(jī): 18588869615
微 信: 18588869615
地 址: 廣東廣州南沙區(qū)大同村廣珠路3-10號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: jisuzhileng.cn.b2b168.com
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