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液氮速凍雞和冷鮮雞的對比


    廣州較速制冷設(shè)備有限公司專注于液氮速凍機(jī),液氮速凍設(shè)備,真空預(yù)冷機(jī)等

  • 詞條

    詞條說明

  • 專業(yè)研發(fā) 實(shí)力雄厚

    1993年--通達(dá)制冷設(shè)備有限公司成立,專注于食材分子鎖鮮領(lǐng)域!并開始研發(fā)出**臺(tái)液氮鎖鮮速凍機(jī)!1998年--通達(dá)液氮速凍機(jī)的銷售在全國迅速開展!2003年--通達(dá)液氮速凍機(jī)的研發(fā)已經(jīng)到了*5代,產(chǎn)品較有競爭性!2014年--通達(dá)制冷較名為廣州較速制冷設(shè)備有限公司,在分子鎖鮮領(lǐng)域已經(jīng)****!至今--廣州較速已經(jīng)擁有多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)明**,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布**!

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  • 淺析液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢

    速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過較大冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少水分及營養(yǎng)流失,保存食品的色澤和口感。液氮速凍線是為了適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式、可和其他食品線組合研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍線。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。

  • 貓山王榴蓮液氮冷凍技術(shù)

    新鮮榴蓮我買過那么多次,只有一次味道比較正宗,沒有夾雜任何變質(zhì)腐敗不熟的味道。大多數(shù)情況要么有點(diǎn)苦味,要么不夠甜,要么味道不濃郁,要么還是生的。吃過一次冷凍榴蓮,感覺味道是熟榴蓮,比很多新鮮的要正宗,這是為什么呢??吃冷凍榴蓮有很多好處的。首先,榴蓮冷凍以后能夠提升口感及質(zhì)感,常溫時(shí)肉質(zhì)偏軟偏稀,但是冷凍后整體變的酥軟,口感可以參考冰激凌;*二,榴蓮的香味確實(shí)被鎖住了,在液氮冷凍狀態(tài)下分

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