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**禁令下的餐飲人該何去何從?


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  • 詞條

    詞條說明

  • 疫情后的餐企該如何生存?

    餐飲復(fù)工后的真相曝光,真的讓人心酸??土髁可?、防護(hù)物資缺乏、政策不確定性、特色品類容易中招……每一個問題都足夠讓餐飲人活不下來。 然而較大的挑戰(zhàn)還是復(fù)業(yè)后,餐飲人再也沒有理由拖欠房租和員工工資了。我們也才終于意識到,后疫情時期,才是餐飲人較艱難的時刻! “正常經(jīng)營情況下,餐飲較大的成本,就是租金、人工和食材。那么在疫情時期,在門店歇業(yè)、營業(yè)額歸零的情況下,租金就成了較明顯的負(fù)擔(dān)?!?此前,雖有包括

  • 疫情下的工作餐怎么解決

    新型冠狀病毒肺炎疫情期間,上班族的就餐成了復(fù)工潮要面對的重要環(huán)節(jié)。和辦公場所相比,社會餐廳人員流動性大,供餐時間容易造成人群聚集,且用餐時不能佩戴口罩防護(hù)。 我們應(yīng)該如何做好個人防護(hù)以確保健康用餐,減少感染風(fēng)險呢?結(jié)合各方建議,小編做出以下幾點總結(jié)以供參考: 1.自帶盒飯。 自帶盒飯可以有效避免扎堆就餐,且餐食餐具衛(wèi)生較有**。但需要注意的是:用餐前需徹底加熱食物,并認(rèn)真洗手消毒;同事朋友之間不要

  • 作為餐飲人的你,失業(yè)了嗎?

    疫情的陰影下,多少餐飲人已經(jīng)或即將“被失業(yè)”?他們都是誰?未來又將何去何從? 作為國內(nèi)較大的服務(wù)行業(yè),餐飲業(yè)為近3000**提供了就業(yè)機(jī)會,影響著近億人的生計。 有的人,放假放著放著就失業(yè)了。比如廚師老王,因為疫情,難得和家人過了一個團(tuán)圓年。原本挺幸福,等年過完了,公司那邊卻始終沒有復(fù)工的消息,反而上班時間被一次次推遲。最后,等來了“即日起,廚房團(tuán)隊解散”的通知。 有的人,復(fù)工**周就失業(yè)了。2月

  • 野味禁令下的餐飲人該何去何從?

    “ 2月24日《****關(guān)于全面禁止非法**動物交易、革除濫食**動物陋習(xí)、切實**人民群眾生命健康安全的決定》的發(fā)布,和2月25日《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用**動物條例(草案征求意見稿)》的起草給了養(yǎng)蛇戶、蛇商家雙連擊。 日前,水生動物禁食白名單公布,牛蛙、甲魚、烏龜安全了。但是,這邊歡喜那邊憂,陸生動物禁食白名單何時才能出來?蛇、竹鼠、鱷魚、梅花鹿產(chǎn)業(yè)從業(yè)者還在苦苦等待。 特別是深圳《意

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