詞條
詞條說明
為提高工作效率、減少運(yùn)行成本,在廚房各種功能區(qū)域、餐廳位置、傳菜梯位置的設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)考慮很多很多方面的問題,在進(jìn)行廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)時(shí),如何為餐廳確定工作間的具體位置呢?火頭軍商用廚房設(shè)備提出幾點(diǎn): (1)按工作流程順序確定 按工作流程順序設(shè)置工作位置。副食加工的流程:副食庫——粗加工間——涼菜間——熱菜間——備餐間——出餐口——餐廳按順序排列。主食加工的流程:主食庫——主食粗加工間——主食熟制加工間
餐飲廚房設(shè)備-火頭軍師傅勘測(cè)小主現(xiàn)場(chǎng)啦
趕在這個(gè)周末 我們火頭軍餐飲設(shè)備的老許同志去客戶小主現(xiàn)場(chǎng)看排煙啦~ 不得不說客戶小主和我們有緣 去年我們就接到一個(gè)亞朵酒店的項(xiàng)目 今年這么有默契 客戶小主又找到了我們火頭軍餐飲設(shè)備 當(dāng)然我們內(nèi)心還是很歡喜的 這不 師傅就去現(xiàn)場(chǎng)觀摩了一下位置 因?yàn)轫?xiàng)目在樓頂 所以師傅針對(duì)現(xiàn)場(chǎng) 好好測(cè)量和勘測(cè) 考慮到風(fēng)機(jī)和凈化器的排放效果 對(duì)于排煙走向畫了一個(gè)簡單的示意圖 師傅還在CAD圖紙上標(biāo)明了具體位置~ 給我們
今天,我們的老主顧 特意來到我們火頭軍餐飲設(shè)備展廳 采購小餐具 知道我們火頭軍餐飲設(shè)備的人都知道 我們一直宣揚(yáng)我們是商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)商 實(shí)際上我們一直也是這么做的 所以就有了今天這一幕 小火我跑前跑后 為我們的老主顧搬運(yùn)他們看上的小餐具 涼菜碗、炒菜碗、湯碗、飯碗 托筷子夾、放醋碟 每一個(gè)都是精致的工藝品 小火我坐在桌子旁清點(diǎn)這些小物件 為了感謝老主顧對(duì)我們火頭軍餐飲設(shè)備的再次照顧 小火我還
商用廚房設(shè)備—你好,2017!加油,火頭軍! 2016——2017.轉(zhuǎn)眼間,火頭軍商用廚房設(shè)備陪您度過了2016年。一年時(shí)間,看似漫長,卻好像白駒過隙。 這一年里我們秉持“服務(wù)贏得未來,學(xué)習(xí)與創(chuàng)新并存”的理念、“LONPON——餐飲設(shè)備一站式服務(wù)商”的原則,**了一定成就。 感謝每一位火頭軍商用廚房設(shè)備小伙伴們的努力拼搏; 感謝每一位客戶的信任支持; 感謝每一個(gè)項(xiàng)目的鍛煉與考驗(yàn)。 2017,新的一
公司名: 南京火頭軍信息技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳女士
電 話: 02558187788
手 機(jī): 15366196985
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地 址: 江蘇南京浦口區(qū)南京市浦口區(qū)浦口大道1號(hào)新城總部大廈A座9層
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