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詞條說明
餐飲業(yè)作為我國發(fā)展較快的行業(yè),關系到每個人的飲食起居,餐廳較重要的還是衛(wèi)生環(huán)境,衛(wèi)生部門在檢查審核時,主要參考餐廳廚房的設計標準來規(guī)范廚房的衛(wèi)生狀況。 連鎖餐廳廚房設計規(guī)范包括通暢性 在進行餐廳廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備方案調整。同時充分考慮將來施工、安裝和驗收的實際情況。 在設計
裝修一個完整的餐廳廚房從考察市場、購買、設計到最后的安裝,消費者往往較重視前幾個環(huán)節(jié),對于安裝由于不太懂行,則會經常忽視了安裝的水平,餐廳廚房工程的安裝是有一套流程的,裝修時應該嚴格按照這個流程來做。 廚房設備安裝前的檢驗 為保證安裝后的廚具使用安全、方便,在安裝前,應對運抵現場的廚具進行檢驗,檢驗項目及要求如下: 人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷; 板塊、零部
不同的酒店所需的酒店廚房工程不相同,所以酒店廚房規(guī)劃不相同,但酒店廚房設備規(guī)劃的總原則是相同的。恒鼎商用廚房提醒有必要依照由質料到出品、由生到熟的工藝流程次序設置,即保證作業(yè)效率、契合人性化規(guī)劃。因為環(huán)境條件不相同,酒店廚房工程要依據實際情況思考,遵循以下詳細原則規(guī)劃: (1) 依照酒店廚房工程流程規(guī)劃 依據酒店特色實際需求進行酒店廚房工程,依照工藝流程次序規(guī)劃設備,保證作業(yè)流程順暢。規(guī)劃中需求
廣州市恒鼎酒店設備有限公司是青海華鼎實業(yè)股份有限公司(股票代碼:600243)旗下廣東恒聯食品機械有限公司的全資子公司。廣州市恒鼎酒店設備有限公司是一家集節(jié)能環(huán)保商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、環(huán)保油煙處理、餐廚垃圾處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的環(huán)保型綜合服務公司。恒鼎專為星級酒店、航空配餐、酒樓飯店、社會餐飲和黨政機關、學校、*等企事業(yè)單
公司名: 廣州市恒鼎酒店設備有限公司
聯系人: 馬新斌
電 話: 86-020-84867483
手 機: 13302203298
微 信: 13302203298
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)市蓮路石樓路段53號
郵 編: 511450
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