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詞條說明
淺析水果氣調(diào)保鮮冷庫冷藏有什么優(yōu)點(diǎn)?
經(jīng)營水果的朋友們都知道水果可以存儲(chǔ)在保鮮冷庫也可以氣調(diào)冷庫也可以氣調(diào)保鮮冷庫,那么用氣調(diào)保鮮冷庫冷藏有什么優(yōu)點(diǎn)呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 1、儲(chǔ)藏時(shí)間長 氣調(diào)儲(chǔ)藏綜合了低溫(冷藏)和調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏環(huán)境氣體成分兩方面的技術(shù),較大程度地抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實(shí)新陳代謝的速率,使得果品儲(chǔ)藏期得以較大程度的延長。 2、保鮮效果好 多數(shù)中晚熟蘋果及鴨梨、黃縣長把梨、庫爾勒香梨等水果經(jīng)長期儲(chǔ)藏后
青椒作為我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡囊环葑袅虾鸵坏啦怂牡匚皇遣豢珊硠?dòng)的,但是朋友們都知道青椒采摘之后它的保存周期是很短的,一般的種植戶和經(jīng)銷商都會(huì)建造一個(gè)冷庫來進(jìn)行儲(chǔ)存,因?yàn)榧庸に賰銮嘟芳袄苯啡~能較好地保持其色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分,可長期儲(chǔ)存,食用方便。那么它的加工技術(shù)是怎么樣的呢,今天就和貌盛小編一起來探討一下吧。 一、原料選擇: 選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀
在高溫多雨的南方夏季是芒果的成熟時(shí)節(jié),由于季節(jié)的特殊性和芒果屬于呼吸躍變型水果,儲(chǔ)存起來非常有難度——高溫濕熱環(huán)境會(huì)加速腐爛,低溫又容易出現(xiàn)凍害,而密封起來又會(huì)加速變質(zhì),且由于炭疽病的潛伏浸染,在儲(chǔ)存期間由于操作不當(dāng)?shù)纫蛩兀廊挥斜桓腥镜目赡苄?。那么使用冷庫怎么給芒果保鮮呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 芒果成熟時(shí)間是在溫度較高而又下雨多的季節(jié),一般在青色的時(shí)候采摘,然后再在常溫下火速成熟。
較近有很多經(jīng)營超市的朋友前來咨詢我們說想在他們的超市建造一個(gè)冷庫,但是不知道建造什么樣的,因?yàn)樗麄兊某欣锩婕扔惺吖钟幸恍┦澄镱惖氖称?,針對他們的這種情況我們的工程師立刻給出了建議,建造雙溫冷庫,因?yàn)殡p溫冷庫是在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。 超市冷庫安裝設(shè)計(jì)技術(shù)超市儲(chǔ)存食品主要有兩大類,一類是果蔬,
聯(lián)系人: 余孝麗
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