詞條
詞條說明
一、過橋米線 原 料: 雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ,水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。制法:把肉料分別切薄片,有味的焯水后漂涼裝盤;其余各料另鍋焯水,漂涼后切段裝盤;香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調(diào)料上桌;食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線
原料: 以穿上竹簽的原料為標準,也有不能穿上竹簽的,如:粉絲,粉條,寬粉,海帶絲等。 調(diào)料(底料)方子: 牛油20斤;菜油5斤;郫縣豆瓣醬4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2兩;姜1斤;蔥0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5兩;山奈0.5兩;桂皮1兩;香葉1兩;蓽菝20克;白扣0.8兩;香果0.5兩;沙姜0.5兩;紫草0.7兩;丁香0.3兩;梔子0.5兩;草果0.6兩;醪糟2瓶;豆豉1袋
1、本單位證照齊全,手續(xù)完備,來人可考察真實性; 2、本單位實力雄厚、設備多、品種齊全、質(zhì)量**,來人可考察**性; 3、本單位在廠區(qū)設有生產(chǎn)場地,客戶可自帶原料**現(xiàn)場親自生產(chǎn),*滿意后購機,可考察項目的可行性; 4、來我單位考察均可派專車接送,**提供購機者食宿; 5、廠家**、以較優(yōu)惠價格提供同類型、同規(guī)格產(chǎn)品,同等價格的可比質(zhì)量、包質(zhì)量; 6、**培訓生產(chǎn)技術(機械操作技術、食品加工技
鴻遠的設備購機款不含運費,因為我們的客戶遍布全國,運費差異很大,所以我們負責申請托運,費用由客戶承擔,不過我們會幫客戶尋找較合適的物流公司。
公司名: 鞏義市鴻遠機械制造有限公司
聯(lián)系人: 薛經(jīng)理
電 話: 0371-64563359
手 機: 15238028573
微 信: 15238028573
地 址: 河南鄭州鞏義市鞏義市站街鎮(zhèn)工業(yè)園
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: 108cff2457.cn.b2b168.com
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