詞條
詞條說明
微波烘焙 具有節(jié)省時間、能量和空間及保護(hù)營養(yǎng)成分的優(yōu)點,然而,由于品質(zhì)問題,微波烘焙產(chǎn)品尚未完成被消費者所接受。質(zhì)地堅硬,老化快,干燥且缺乏色澤和風(fēng)味以及不易形成表殼是微波烘焙產(chǎn)品主要存在的品質(zhì)問題。微波加熱的機(jī)理和速度是影響微波烘焙產(chǎn)品品質(zhì)的主要原因。為獲得與傳統(tǒng)烘焙產(chǎn)品具有同等質(zhì)量的微波烘焙產(chǎn)品,輔助產(chǎn)品的開發(fā)是必要的。近年來,人們通過改變產(chǎn)品構(gòu)成和微波爐設(shè)計的方法來提高微波烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)
香精是由人工合成的模仿水果和**香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品,化妝品和卷煙等。 香精香料廣泛用于香皂、洗滌劑、各種化妝品(冷霜、雪花膏、發(fā)乳、發(fā)蠟、洗發(fā)精、花露水和香水等)、護(hù)膚美容品、牙膏、空氣清潔劑和殺菌劑等環(huán)境衛(wèi)生用品,糖果、餅干、飲料、煙、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品,以及醫(yī)藥、紙張、塑料、皮革、織物等的加香。 微波的特點:由于微波能夠深入到物料內(nèi)部,使被加熱體
湖北微波干燥設(shè)備生產(chǎn)商 微波是一種高頻波,以每秒24億次的速度變換,引起水分子的高速度輪擺運(yùn)動,它們互相磨擦產(chǎn)生較大的熱量,可以方便的干燥物料。 微波是一種波長較短的電磁波,波長在1mm到1m之間,其相應(yīng)頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對無線電通信、廣播和雷達(dá)的干擾,**上規(guī)定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段,分別為:L段,頻率為890~940MHz,中心波長330mm;S段,
1、微波殺菌與物料包裝工序的的先后關(guān)系 需要微波殺菌設(shè)備的物料,分液態(tài)和固態(tài)兩種。由于微波能透射物料內(nèi)部,因此,無論物料是液態(tài)或固態(tài)都可以連同容器一起進(jìn)入微波加熱殺菌區(qū)域得到殺菌處理。當(dāng)然,前提是物料的容器不能是金屬質(zhì)地的。 液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否,分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式,技術(shù)改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時,液料與容器同時受熱,不可避免的會增加能耗,并且對封
公司名: 廣東廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 吉先生
電 話: 020-39232099
手 機(jī): 13002068755
微 信: 13002068755
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)番禺區(qū)洛浦街西三村達(dá)新工業(yè)園C幢一樓
郵 編: 511431
網(wǎng) 址: ergotra.cn.b2b168.com
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