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1、冰凍保鮮法 這是一種常見而又簡單易行的保鮮法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~-4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。 2、微凍保鮮 將3~5cm厚的金槍魚魚片于-1~-3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般
近期有客戶前來咨詢說想建造一個水果氣調(diào)保鮮冷庫,想先了解一下設(shè)計方案,針對這個客戶的要求我公司的工程師給出了一個方案,因為水果氣調(diào)冷庫是目前大規(guī)模儲藏水果的一種**科技方法,水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李子、杏子、葡萄、獼猴桃、栗子等水果長期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)**較高,帶來的效益也是較高的。說設(shè)計方案之前我們要先了解一下什么是水果氣調(diào)冷庫、原理以及特
一、葉菜類:葉菜類蔬菜以葉片和肥嫩的葉柄為食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:驗收標(biāo)準(zhǔn):收貨時葉色應(yīng)有光澤,含水豐富,無外來水分,無枯葉,葉肉鮮嫩,表面無病蟲害。 B:儲存標(biāo)準(zhǔn):保鮮庫 二、根莖類:根莖類蔬菜是以肥大的變態(tài)的肉質(zhì)根莖部作為食用的蔬菜,是儲藏養(yǎng)分的器官,如蘿卜、紅薯、土豆。 A:驗收標(biāo)準(zhǔn):收貨時應(yīng)以外表無畸形,大小均勻,無腐爛變質(zhì),表面不干縮,無蟲咬。 B:儲存標(biāo)準(zhǔn):1、保鮮
較近有客戶前來咨詢說不知道冷庫電氣安裝工程是什么以及它們的主要部分有哪些,針對這些問題小編咨詢了我們公司的工程師得到了以下一些資料,下面小編就給大家說說。 1、機(jī)房配線是由配電箱(或控制箱)到用電機(jī)器的供電和控制線路,分明配和暗配兩種。導(dǎo)線沿墻壁、天花板、梁柱等明敷設(shè),稱為明配;導(dǎo)線穿管埋在墻內(nèi)、地坪內(nèi)或裝設(shè)在頂棚里,稱為暗配。對配線工作的基本要求是:不僅使電能傳送可靠,而且冷庫安裝布置合理整齊
聯(lián)系人: 余孝麗
電 話: 021-58633338
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地 址: 上海浦東東靖路3889號
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