小核磁的市場(chǎng)需求

時(shí)間：2022-12-16作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：203

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 聚合物聚集態(tài)形式

  聚合物聚集態(tài)形式研究的意義？高分子的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)是指高分子鏈之間的排列和堆砌結(jié)構(gòu)，也稱為**分子結(jié)構(gòu)。高分子材料的使用性能很大程度上決定于在成型加工過(guò)程中所形成的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)，對(duì)高分子材料聚集態(tài)結(jié)構(gòu)信息的研究有助于人們較加深入地理解高分子材料的結(jié)構(gòu)與性能之間的關(guān)系，從而較好的指導(dǎo)高分子材料的應(yīng)用研發(fā)。傳統(tǒng)聚合物聚集態(tài)形式測(cè)量技術(shù)目前檢-測(cè)高分子材料聚集態(tài)結(jié)構(gòu)的方法有差式量熱掃描法(dsc)、x射線衍射法

• 核磁共振法研究牛肉熱加工過(guò)程品質(zhì)變化

  不同相態(tài)水分、含量、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數(shù)、貨架期等。利用該特點(diǎn)，核磁共振技術(shù)能實(shí)現(xiàn)在線、無(wú)損、快速分析肉品的品質(zhì)變化。 牛肉高溫鹵制過(guò)程水分遷移的變化 鹵制初期（60-90min):高溫破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，水分由肌原纖維細(xì)胞內(nèi)部向外部遷移，不易流動(dòng)水減少，自由水增加，高溫促使肌肉纖維收縮，對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的束縛力增強(qiáng)，T22運(yùn)動(dòng)性降低，而肌肉蛋白網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)破壞，持水力降低

• 低場(chǎng)核磁共振結(jié)合水自由水

  低場(chǎng)核磁共振結(jié)合水自由水什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動(dòng)。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng)的水

• 肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)-低場(chǎng)核磁體成分分析技術(shù)

  肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)-低場(chǎng)核磁體成分分析技術(shù)肥胖已經(jīng)成為**性的危害人類身體健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。肥胖的人比正常人患、糖尿病、的幾率大，重度肥胖的人甚至?xí)?dǎo)致呼吸抑制。肥胖也是引起非酒精性的一個(gè)重要因素，非酒精性（NAFLD）是較常見(jiàn)的肝臟疾病，其流行率約為 25%-40%。如何為肥胖小鼠進(jìn)行脂肪代謝檢測(cè)？傳統(tǒng)為肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)可以用化學(xué)分析法，它是衡量身體組成的金標(biāo)準(zhǔn)。肥胖小鼠脂肪代謝檢測(cè)還有