核磁共振法研究牛肉熱加工過程品質(zhì)變化

時間：2022-06-21作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：151

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  詞條說明

• 第四屆遼寧省食品科學與工程學科研究生學術(shù)論壇成功召開！紐邁贊助獎品花落誰家？

  *四屆遼寧省食品科學與工程學科研究生學術(shù)論壇成功召開！紐邁贊助獎品花落誰家？為促進研究生學術(shù)交流，拓寬研究生學術(shù)視野，2023年1月5日“*四屆遼寧省食品科學與工程學科研究生學術(shù)論壇“通過線上形式順利召開。論壇吸引了全國高校及科研單位累計1700多名*學者和研究生參加，線上累計觀看次數(shù)達14000余次，紐邁分析也對本次論壇進行了轉(zhuǎn)播。紐邁分析一直尊重知識，重視人才，為了激發(fā)研究生們的科研創(chuàng)新思維

• 低場核磁如何推動綠色實驗室建設？

  綠色實驗室是指什么？實驗室是科學研究的基地，科技發(fā)展的源泉，是實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的重要載體。在新的發(fā)展階段，實驗室的發(fā)展不僅是規(guī)模數(shù)量的增加，較應該是質(zhì)量效益的提升，貫徹綠色發(fā)展理念，建設綠色實驗室成為未來實驗室的重要發(fā)展方向。參考**可持續(xù)發(fā)展實驗室協(xié)會提出的未來綠色可持續(xù)實驗室“建成成本低、工期快、節(jié)能減排、維護簡便、容易升級改造、滿足多元化需求"的特點，綠色實驗室應具備“安全、高質(zhì)、高效、

• 濕式比表面積法-低場核磁技術(shù)

  濕式比表面積法-低場核磁技術(shù)濕式比表面濕式比表面積是指懸浮體系中單位質(zhì)量物料與液體直接接觸的總面積。通常指的是固體材料的比表面積，例如粉末，纖維，顆粒等材料。濕式比表面積法概述：濕式比表面積是指懸浮體系中單位質(zhì)量物料與液體直接接觸的總面積，即總潤濕面積。測定方法有顆粒表面特性分析法、溶液吸附法等。濕式比表面積是評價催化劑、研磨液、電解液、藥物顆粒、電子材料、涂料、漿料等工業(yè)應用的重要指標之一。電子

• 生物柴油穩(wěn)定性研究

  生物柴油是指植物油（如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、動物油（如魚油、豬油、牛油、羊油等）、廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。生物柴油是典型的“綠色能源"，具有環(huán)保性能好、發(fā)動機啟動性能好、燃料性能好，原料來源廣泛、可再生等特性。然而，生物柴油的氧化穩(wěn)定性問題限制了其在實際應用中的廣泛使用。生物柴油與油脂相似,在存儲過程中,受到空氣、熱、金屬、過氧化物、